ciocolată roz sau rubin, cum este numit, contrar credintei populare acolo. Se obține din boabe de cacao rubin, prin care dobândește un gust unic.
ciocolata roz a fost descoperit de către compania elvețiană Barry Callebaut (Barry Callebaut), care este renumit pentru producerea de produse de înaltă calitate, de la boabele de cacao. Această invenție a fost o descoperire revoluționară în industria de cofetărie, ca ultima „ciocolata de familie“, ciocolată albă, a fost inventat acum mai bine de 80 de ani.
Prezentarea mondială a ciocolatei roz a avut loc la Shanghai, în 2017, iar în 2018 a început vânzările sale ambițioase. Recent, ciocolata roz a câștigat popularitate largă nu numai în Europa, ci și în Rusia.
Cum să obțineți culoarea roz?
Cauti o ciocolata roz, se pune întrebarea, cum a fost primit acea culoare.
Ciocolata rubin roz obținut din boabe de cacao care au trecut prin fermentarea nu mai mult de 3 zile, care, în cazul în care se prăjește în mod corespunzător, să înceapă să preia nuanța-rubin violet. În producția nu utilizează coloranți sau fructe sau fructe de pădure, în conformitate cu mulți sceptici - culoare dulce 100% naturale.
Rețeta exactă a acestei ciocolată unic rămâne nerezolvată. Este cunoscut faptul că numai pentru producția de boabe de cacao esențiale rubin ulei și pulpă. Compania Barry Callebaut ciocolata roz păstrează rețeta secretă - în fapt, specialiștii în multe țări lucrează la deschiderea acesteia timp de 13 ani.
ciocolata roz Cât de util?
ciocolata roz este făcută din ingrediente naturale, fără adaos de coloranți artificiali, deci nu este dăunător pentru sănătate. Mai mult decât atât, propria vopsea naturala contine substante nutritive care ajuta la lupta impotriva radicalilor liberi. Datorită conținutului ridicat de ciocolată rubin cacao este bogat in magneziu si polifenoli. Cu toate acestea, să fie conștienți de faptul că este destul de mare in calorii - doza zilnică recomandată este de numai 25-50 g
Cum arată un gust rubin de ciocolata?
La fel ca orice alt ciocolata, roz „dulceață“ poate fi folosit in mod traditional, musca sau rupând țiglă, aveți posibilitatea să răzuiesc și se presară le desert sau topi și utilizare ca o umplere pentru tort.
Gustul ciocolatei rubin diferit de obicei sau amar. Cunoscătorii găsi în ea un gust dulce cu un gust acru delicat. De asemenea, există o reminiscență aromă ușoară de fructe de fructe de pădure. Un expert în domeniul ciocolatei Kennedy Angus spune: „Ciocolata este revigorant si are o textura moale cremoasă.“
Ciocolata - aceasta este dulceața care prelungește tineretul
8 schimbări în viața de după renunțarea la dulciuri
Cum să renunțe la zahăr și curăță organismul reziduurilor sale
