Vara okroshka pot mânca aproape în fiecare zi! Mai ales că există atât de multe moduri de a găti acest fel de mâncare delicios de răcire!
chefir hash
Veți avea nevoie de:
• cartofi - 2 buc;.
• kefir - 1 L;
• verdeață;
• Ouă - 2 buc;.
• ridiche - 5 buc;.
• castraveți - 2 buc;.
• cârnați sau șuncă - 0,4 kg;
• sare.
Cum să se pregătească:
Cartofi trebuie să fie gătite în piei lor, coaja și se taie în cuburi. Ridichi - cercuri, și alte componente - cuburi. Puneți ingredientele într-un bol, se presară în sare, se toarna iaurtul si se amesteca.
Okroshka cu cvas
Veți avea nevoie de:
• kvass - 1,5 l;
• cartofi - 0,5 kg;
• cârnați - 0,3 kg;
• verdeață;
• Ouă - 3 buc;.
• ridiche - 200 g;
• smântână - 200 g;
• castraveți - 300 g;
• sare;
• piper - 1 buc.
Cum să se pregătească:
Se fierb cartofii in coaja si curat lor. Toate componentele tăiate în cuburi, puse într-un bol, se presara sare, smantana, se toarna cvas.
hash Azerbaidjan
produse:
• iaurt - 300 g;
• carne de vită - 100 g;
• zahăr;
• sare;
• verdeață;
• castraveți - 100 g
Cum să se pregătească:
Connect iaurt cu apă în părți egale. Castraveți taie în bucăți și umple-l cu iaurt. Carnea este gătită. Toate componentele se năruie în cuburi, se condimentează cu sare, se presară zahăr.
hash de pui
Veți avea nevoie de:
• Ouă - 3 buc;.
• castraveți - 2 buc;.
• cartofi - 2 buc;.
• maioneza - 3 linguri.;
• pui - 0,4 kg;
• ridiche - 5 buc;.
• smantana - 3 linguri;.
• verdeață;
• sare.
Cum să se pregătească:
Gatiti carne, bulion frigider, și se taie carnea de pui în bucăți. Ridichi, castraveți și ierburi se toaca marunt restul componentelor - cuburi. Se toarnă bulion produse, sare.
okroshka Carne
produse:
• carne de vită - 100 g;
• limbă de vită - 100 g;
• carne de porc - 100 g;
• castraveți - 200 g;
• smântână - 200 g;
• kvass - 1 L;
• verdeață;
• Ouă - 2 buc;.
• sare;
• muștar.
Cum să se pregătească:
ouă fierte ar trebui să fie împărțite în albii și gălbenușurile. Proteine dice și gălbenușuri se zdrobesc cu sare și muștar și se toarnă Cvas. Produsele rămase sunt tăiate în cuburi și trimite-l la infuzat.
hash bere
Veți avea nevoie de:
• ridichi - 2 buc;.
• verdeață;
• cartofi - 2 buc;.
• Ouă - 2 buc;.
• sare;
• castraveți - 2 buc;.
• mezeluri - 400 g;
• piper;
• bere - 1 litru.
Cum să se pregătească:
Se fierb cartofii in coaja si curat lor. Se fierb ouăle. Ridichi tăiate în felii, restul componentelor de cuburi. Pune ingredientele intr-un castron, se presara sare si piper, se toarnă bere.
Hash de apă minerală
ingrediente:
• Cartofi - 4 buc;.
• castraveți - 5 buc;.
• ridiche - 2 grinzi;
• verdeață;
• kefir - 1 L;
• apă minerală - 1 litru;
• Ouă - 4 buc;.
• salam - 150 g;
• smântână;
• sare;
• oțet.
Cum să:
oua fierte năruie, se fierbe cartofii in coaja si se taie în cuburi. Frecați 1 castravete, se taie marunt restul. ridichi grătarului. Toate produsele cotlet, loc într-un castron. Se toarnă apă minerală și iaurt, se cerne in sare si otet dupa gust intra.
carne de crab okroshka
Veți avea nevoie de:
• kvass - 1 L;
• crabmeat - 250 g;
• ridiche - 5 buc;.
• Ouă - 2 buc;.
• smantana - 3 linguri;.
• muștar - 1 lingura.;
• verdeață;
• castraveți - 2 buc;.
• sare și piper.
Cum se face:
Se fierb ouale, mash gălbenușuri cu muștar, piper, ierburi tocate și sare. alimente tăiate în cuburi, se pun intr-un castron, se toarnă BREW.
Hash pe legume
produse:
• kvass - 1 L;
• cartofi - 2 buc;.
• sfeclă roșie - 1 buc.;
• smantana - 2 linguri;.
• sare;
• morcovi - 1 buc;.
• verdeață;
• castraveți - 2 buc;.
• Ouă - 2 buc;.
• muștar.
Cum să se pregătească:
Sfecla, morcovi și cartofi în pieile lor găti și curate. Am ouă fierte coaja de pe alb, din gălbenuș. Gălbenușuri mash cu muștar și sare. Cartofi grătar. alimente se taie în cuburi, se toarnă cvas.
okroshka lactate
ingrediente:
• faina - 1 lingura;.
• Ser - 2 linguri;.
• de lactate fermentate - 2 linguri;.
• întindere. ulei - 1 lingura;.
• sfecla - 0,7 kg;
• cartofi - 3 buc;.
• smântână - 5 linguri;.
• verdeață;
• sare.
Cum să se pregătească:
Intr-o tigaie se toarnă ulei, făină de adăugare și se amestecă. Se pune vasul pe foc, se toarnă în ser, în timp ce continuă să intervină produse. Conectați lapte, smântână, și să le introduceți un amestec de ulei mic. Amestecând intră reziduurile de amestec fierbinte.
Sfecla se taie în cuburi și se fierbe. Sfecla jumătate ar trebui să fie lăsat umed, se freacă pe o răzătoare și stoarce sucul în ser.
Se fierb cartofii in coaja si se taie în cuburi. Conectați componentele, adăugați produsele rămase și se amestecă.
Hash cu pești
Veți avea nevoie de:
• Cvas - 1,25L;
• castravete marinate - 1 lingura;.
• merluciu;
• comunicare castraveți. - 2 buc;.
• sare de castravete. - 1 buc;.
• cartofi - 2 buc;.
• verdeață;
• ouă fierte - 2 buc.;
• muștar - 1 lingura.;
• piper;
• sare.
Cum să:
Este necesar de a găti peștele și tăiat la produsul a ieșit din sticlă. Se fierb cartofii in coaja lor, coaja și se taie în cuburi. Se taie toate produsele, vă rugăm să muștar, se presară în sare, piper, se toarnă kvas.
