Vechi de Anul Nou - este o scuză foarte bună de a distra în strânsă cercul familiei. Și surpriză la acest copil. Da, strămoșii noștri gătit plăcinte cu o surpriză în ajunul Anului Nou Vechi, care poate fi ar putea prezice modul de succes va acest an, cineva din familia de orice bucurie sau aventura vine.
Și chiar dacă astăzi ne putem distra peste această ghicitul, dar pentru copii va fi un mare motiv să se bucure și să creadă într-un mic miracol cu adulții.
Surprize pentru toate gusturile
Deci, ce este surpriza? Surprize - este alimente neașteptate care pot fi ascunse în tort înainte de coacere. Și fiecare dintre ele are propria semnificație:
portocaliu - spre deliciul
cireș - noroc
nuc - sănătate
varză - bani
Lolly - pentru dragoste
cartof - o creștere a lucrărilor
caise uscate- spre deliciul
frunze de dafin - pentru cariera de creștere
morcovi - pentru a întâlni oameni noi
zahăr - lumina, de bun augur Anul
semințe de floarea soarelui - planuri pentru noi rodnică
brânză de vaci - prieteni noi
mărar - stare bună de sănătate
alună - o achiziție bună
măr - o recompensă bine meritată
Nu ar trebui să fie utilizat ca monede surpriză, de cusut, ardei iute și alte nu mai puțin periculoase pentru copil obiecte. Și, în general, lăsați în tort va fi câteva surprize: lucrul cel mai important în acest caz, nu este cantitatea, ci calitatea. Aceasta este starea de spirit, mai degrabă decât preocuparea pentru sănătatea mamei copilului.
Cum de a găti un tort cu o surpriză
Tort pentru vechiul la noul an, vă puteți pregăti un consistent - carne și brânză. Dar, dacă doriți, puteți înlocui umplutura pe gem de mere - aluatul este suficient de universal, ca metodă de preparare.
ingrediente: lapte - 150 ml, drojdie uscată - ou 1,5 lingurițe - 1 unit, smântână -. 1 lingura.. L, zahăr - 1.5 Art. l, sare. - 0,5 ore. l, unt - 50 g făină - 370 g.; pentru umplutura: branza - 200g tocată (prăjită) - 300 g
Metoda de preparare
În cald drojdie rasa de lapte. Se adaugă zahăr, sare, smântână, ou și unt topit. Se amestecă bine. Adăugați făina. Framantati aluatul, se acoperă cu un prosop și a pus într-un loc cald sa creasca timp de 25-30 minute.
pregăti umplutura
- Brânză freca și se amestecă cu carne prăjită. Sare și piper după gust, se amestecă.
- Când după 25-30 minute creșterile aluatului în volum, rola sa o grosime de aproximativ 0,7 cm. cercuri tăiate, fiecare cerc Pune umplutura, turn (așa cum se arată în imagine) și răspândirea într-o tavă de copt rotundă.
- Lasă timp de 15 minute într-un loc cald pentru a veni câteva felii. Se coace în cuptorul preîncălzit la 180 ° C, timp de 20-25 de minute până la auriu.
Acest tort, crede-mă, cu publicitatea corespunzătoare de la mama să fie consumate în clipi din ochi.
