Așa cum se întâmplă adesea, că copilul nu este foame. Și dacă bomboane el încă smulge cu bucurie din mâinile, a izbucnit în râs fericit, burgeri, supă sau tocană nu va provoca el emoții absolut nici pozitive. Ce să fac? Asigurați-vă? Nu este o opțiune.
Masa de prânz va ajuta copilul dumneavoastră un basm. Da, noi oferim o masa fabulos surpriza pentru copii - și anume, chifteluțe parfumate by Carlson, personajul principal al populare povestiri ale Astrid Lindgren.
Carlson, care locuiește pe acoperiș
«…. Carlson brusc opri din mers. El a stat încă și a început să adulmece ca un copoi.
- perisoare, - a spus el. - Îmi place chifteluțe delicioase suculent!
- Stai un minut, - a spus Kid. - Voi alerga la bucătărie pentru chiftelute.
Carlson aprobator din cap.
- du-te repede! - strigă el după ce copilul.
Puștiul a venit de funcționare în bucătărie. Mama în șorț în carouri și a stat la aragaz prăjire chiftelutele excelent.
Din când în când ea a scuturat-o tigaie mare, și împachetate strâns bile mici de carne au fost sărituri și se întoarse pe cealaltă parte.
- Oh, ești tu, puștiule? - a spus mama. - În curând vom lua prânzul.
- Mamă, - a spus Kid cea mai insinuant voce, care a fost doar în măsură să - Mamă, te rog pune niste chiftele pe o farfurie, iar eu voi lua în camera mea.
- Bine, bine, - a spus mama, și a pus pe o placă de șase chiftele mici. - Aici, să ia.
Oh, chiftelutele minunate mici! Ei mirosea atât de delicios și au fost atât de crocante, roșcovană - un cuvânt, așa cum ne dorim și chiftele nevoie de bune! Puștiul a luat placa cu ambele mâini și ușor dus-o în camera ei.
- Aici sunt, Carlson! - Pat impreuna, deschiderea ușii.
Carlson dived repede din pat direct la placa cu chiftele. El a apucat chiftelutele pe zbor, apoi arborat la tavan și de a face un mic cerc sub lampa, fericit mestecate.
- Delicios chiftelutele! - a spus Carlson. - Un chifteluțe excepțional de gustoase! S-ar putea crede că le-a făcut cel mai bun specialist din lume chiftelutele... Dar, desigur, știi că nu este, - a adăugat el. Carlson din nou scufundat la placa și a luat un alt chiftele. "
parfumat JUICY chiftelutele suedeză
Noi oferim nu numai pentru a găti chiftele în suedeză, dar, de asemenea, să le aplice cu paste!
ingrediente: vită (sol) - 400-500 g, ceapă (frezată) - ½ arta, ou. - 1 buc, sare. - ½ h.. L, piper negru - ½ h. l, ulei vegetal. - 2 linguri.. L, fidea - 4-lea grad, branza (rasa) - 1 st, patrunjel (tocat) -.. ½ arta, pesmet - ½ st..;
Pentru sos: vită Bouillon - 2 linguri de lapte -. 2 linguri de sare. - ½ h.. L, piper negru - ½ h.. L, sos Worcester (soia poate înlocui sau, în general, nu) - 1 lingura. l.
Cum să se pregătească: Într-un castron mare, se amestecă carne de vită bine măcinată, pesmet, ceapa, ou, sare și piper. Intr-o tigaie adâncă cald prăjit uleiul. Din bile de carne tocată care formează mici și se prăjesc pe ambele părți timp de 1 min.
Prin adăugarea de perisoare supa de carne de vită, lapte, sare, piper și sos Worcestershire, se amestecă și se aduce la fierbere. Apoi se adaugă chiftelutele la fidea și se fierbe până până când lichidul este redus în volum și nu va fi similar cu sos (va dura aproximativ 7-8 minute). Finit răspândit pasta pe o farfurie, se presara cu brânză rasă și pătrunjel tocat.
sfaturi utile
Pentru masa de prânz de la Carlson a fost într-adevăr delicios, nu uita:
- pentru gătit ar trebui să ia grâu dur paste. Ei au un gust mai bun și mai util paste convenționale;
- Dacă nu doriți să puneți afară paste în sos (sau copilul dumneavoastră nu poate mânca la oricare dintre ingredientele propuse), se prepară chiftelute fără el. Pentru a face acest lucru, așezați parjoale într-un vas de copt, se toarnă 1 lingura. l. apă caldă, capac folie de formă și a pus într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 10-15 minute. După astfel de chiftele de tratament termic devine blând.
Un proces detaliat de chiftele de gătit, vă puteți uita la video.
