Datorită role și sushi bucătăria japoneză a devenit una dintre cele mai recunoscute bucătăria lumii. În aproape fiecare țară, puteți găsi un restaurant sushi și altele asemenea. Și dacă știi cum să dețină bețișoarele, aceasta este doar jumătate din bătălie. Este important să se știe cum să mănânce sushi și role să știu complet bucătăria asiatică.
Mâinile sau instrumente: mananca sushi corect
Dacă mâinile nu sunt „prieteni“ cu betisoarele, nu vă faceți griji, sushi și role pot fi consumate de mână. Oamenii au ales acest mod pot fi găsite chiar și în cele mai multe restaurante de lux. Cu cât este mai care se rostogolesc în mâinile lui nu va cădea în afară, chiar și după imersarea acestuia în sos.
Există un sos de dozare
Ei spun, „unt de terci nu se va strica“, dar acest lucru nu este cazul. Excesul de sos de soia pentru sushi sau de oricare alta, poate ucide toate armonia gustului, imbricate într-un bucătar fel de mâncare.
Daca esti un fan de sos, apoi dip numai partea superioară a terenului, sau roll-l. De exemplu, puteți utiliza ghimbir pentru sushi, înainte de a înmuiat-o în sos, apoi acoperiti-l cu sushi sau role.
Se amestecă sosul de soia pentru sushi si wasabi
Principalul obiectiv al wasabi - de a ucide microbii daunatoare prezente în pește crud. Această declarație, efect antibacterian. Deci, puteți amesteca wasabi si sos de soia într-o cantitate mică.
Ginger - a fi sau a nu fi?
În bucătăria japoneză ghimbir murat folosit pentru a curăța papilele gustative. Prin urmare, cu experiență și cunoscători rola de sushi înainte de fiecare nou fel de mâncare „împrospătare“ gustul tau. Mai mult decât atât, sushi ghimbir ajutor dezvăța abuz de sos de soia. De exemplu, suficient pentru a dip ghimbir în sos și pune-l pe partea de sus a rolei.
Are eticheta este important?
Vizitarea un restaurant japonez, să nu fie în nici un mod de a utiliza betisoarele (betisoarele), de exemplu, să se balanseze, pentru a le străpunge mâncare și chestii. Luând rola de la un vas comun, utilizați bețele laterale largi.
