Vă propun astăzi este o opțiune mare răcoritoare și hrănitoare supa pentru zilele calde - supa de sfecla rosie rece pe chefir. Se prepară această supă luminoasă va avea nici o dificultate, și gust doar ridica moralul.
Timpul de coacere - 60 minute
Numărul de porții - 4
Ceea ce este necesar pentru supa de sfecla rosie la rece:
- sfecla fierte - 150 g;
- castravete - 130 g;
- ouă fierte - 3 buc;
- arpagic - 50 c;
- kefir - aproximativ 600-800 ml;
- suc de lamaie - 1 lingura. l.;
- muștar rusesc - 1 oră. l.;
- zahăr - 1 oră. l.;
- Sare - 1 oră. l.
Cum de a găti sfeclă roșie:
1. Castravetele frecat pe o răzătoare grosier.
2. Pene fin shinkuem ceapa verde.
3. oua fierte sunt împărțite în albii și gălbenușurile. Proteinele rupe în bucăți pe o răzătoare.
4. Gălbenușuri amestecate separat cu muștar picant rus.
5. Sfecla fierte și freca pe o răzătoare grosier.
6. Porțiuni se toarnă iaurt, alegerea grosime supa pe gustul tau. Sare, suc de lămâie și adăugați un amestec de muștar și gălbenuș de ou. După aceasta, un vârf de cuțit de zahăr intră. Având gustul perfect, sfecla rosie Trimite pentru a infuza în frigider.
În termen de 30 de minute de supa rece vine la pregătire completă.
Se serveste supa de sfecla rosie rece pe iaurt cu ierburi proaspete și ouă fierte. Poftă bună!
Nu pierdeți rețete noi, interesante - pune 👍 și abona lacanalul nostru!
