Cel mai bun mod de a carne de porc prăji - cum să lupte împotriva ei. Dar chiar și astfel de cotlet familiare va fi de neuitat dacă le-fișier sub un aspect nou. De exemplu, carnea este marinata in sos teriyaki. În același timp, ne pregătim sosul le cu ușurință prin amestecarea câteva minute. Aceasta reteta de origine și captivează cotlet.
Timpul de coacere - 30 minute
Numărul de porții - 1
Ce va lua pentru fripturi suculente:
- carne de porc (friptură) - 300 c;
- amidon - 1 lingura. l.;
- Usturoi - 2 catei;
- ulei vegetal - 1 lingura. l.;
- sos de soia - 3 linguri. l.;
- orez oțet - 2 linguri. l.;
- vin alb sec - 3 linguri. l.;
- zahar - 3 linguri. l.;
- ghimbir pudra - 1/4 ore. l.;
- măcinat piper negru - dupa gust;
- sare - dupa gust.
Cum se prăjește cotletul de porc în sos teriyaki
1. Carne de porc friptură Slugger încercarea de a elimina carne nereguli.
2. porc sare și piper. Condimente pentru a freca pe ambele părți.
3. Se presara cotletul de amidon (1/4 Art. l. pe latura), uniform distribuită. Se repetă procesul cu cea de a doua parte.
4. În ulei încă rece (ia doar 0,5 element. l.) a fost adăugat usturoi tocat. Așteptați până când se încălzește ulei până și de a absorbi aroma de usturoi.
5. În ulei fierbinte, așezați carnea. Prajiti cotletul pe fiecare parte timp de 2 minute - timp suficient pentru a obține un fard de obraz frumos.
6. Se amestecă ingredientele pentru sos teriyaki de casă.
7. Se toarnă sosul peste carne și se păstrează la foc mare timp de încă 3 minute.
Cotlet în sos teriyaki gata.
Carnea se dovedește foarte frageda, suculent și parfumat. Se merge bine cu orez și legume proaspete.
Nu pierdeți rețete noi, interesante - pune 👍 și abona lacanalul nostru!
