Cealaltă zi am văzut în lapte de nucă de cocos magazin. Și, desigur, am decis să încerc această exotică. După cum sa dovedit - nu a mea. Apoi am vizitat ideea de a face cunoscute, dar neobișnuite clătitele de compoziție.
Timpul de coacere - 30 minute
Numărul de porții - 2
Ceea ce avem nevoie pentru clătite
- făină de orez - 130 g;
- lapte de cocos - 200 ml;
- apă - 200 ml;
- Oua - 2 buc;.
- ulei de floarea soarelui - 1 lingura. l.;
- sare - un vârf de cuțit;
- zahăr - 1 oră. l.
Cum de a găti clătite de nucă de cocos
1. Ouă de pauză într-un castron, se adauga sare la ea.
2. Bătut până spumă de culoare, apoi se adauga zaharul. Este posibil să se mărească cantitatea - totul depinde de ce fel de clatite prefera.
3. Acum, se toarnă în laptele de cocos și se amestecă bine.
4. Se cerne faina intr-un castron si se framanta aluatul.
5. Aluatul turnare ulei. Desigur, este mai bine să ia de măsline, dar costumul și floarea-soarelui de obicei.
6. Acestea din urmă se adaugă la apa de aluat. Ea, ca laptele ar trebui să fie cald. Apa curge încet, reglarea grosimii testului nevoilor. Dacă aveți nevoie de crepes, apoi adăugați întreg. Dacă mai gros, aceasta este doar o parte.
7. Gătit clatite cu faina de orez cu lapte de cocos ca clătite.
Se crede că clatite făină de orez pe a priori nu poate fi roz, dar nu este așa. Dacă se amestecă proporții egale de ulei și unt, clătitele sunt obținute nu numai parfumat, dar roz.
Se serveste clatite cu lapte de cocos, cu un tratament favorit. De exemplu, cu lapte condensat.
Poftă bună!
Nu pierdeți rețete noi, interesante - pune 👍 și abona lacanalul nostru!
