În vara aceea în curte, și că mijloacele de timp este la proaspete, verde, plin de suculență de supe sale. Jos cu bulion gras - va da drumul la ierburi și legume proaspete. Să găti o supă delicioasă cu cabana măcriș. Rețetă pentru nebunie este simplu și rapid pentru a pune în aplicare, iar gustul... Gustul este pur și simplu uimitor!
Timpul de coacere - 30 minute
Porții - 3
ingrediente
- Sorrel - gust;
- apă sau bulion de legume - 1,5 l;
- Morcovi - 1 buc;
- Ceapa - 1 buc;
- Cartofi - 4 buc;
- ulei vegetal - 2 linguri. l.;
- frunze de dafin - 2 buc;
- ouă fierte - gust.
Metoda de preparare
1️⃣ de pornire de gătit cu legume - se taie în cuburi lor de dimensiuni medii. Supa este perfect pentru o morcovi tineri, mijlocii, astfel încât vasul va fi chiar mai blând și frumos.
2️⃣ legume pune în tigaie cu fund gros, se toarnă ulei și passeruem cu agitare periodică, la 5 minute - ca ceapa și morcovii trebuie să fie moale.
3️⃣ În timp ce legumele Gatiti, se taie în cuburi mici de cartofi.
4️⃣ Trimitem cartofi la ceapă și morcovi, se toarna cu apa sau supa de legume. Adăugarea unui cuplu de frunze de dafin. Gatiti până când cartofii fierte - 10-15 minute. Scoaterea frunze de dafin.
5️⃣ În timpul pregătirii cartofilor, se spală și se taie în măcriș uscate. Cum să luați Sorrel vă decideți - cu privire la cantitatea de saturație supa depinde.
6️⃣ Adăugați supa măcriș și se fierbe timp de încă 5-7 minute.
Supa de 7️⃣ Gata insista 10-15 minute. Se serveste supa Sorrel, cu o jumătate de ou.
Supa verde cu măcriș și ou fiert a fost foarte gustos. Având în vedere lipsa de carne în ea constituie, o supă de vacanță pot fi consumate chiar si la rece. Poftă bună!
Nu pierdeți rețete noi, interesante - pune 👍 și abona laMRSE!
