Ceva de ascuns, maioneza este acum în aproape fiecare casă. Nu în fiecare locuință există o cremă, lapte sau lapte fermentat la cuptor. Dar maioneza... vii la un vecin, doar să fie în măsură să împrumute în exces pe ambalaj. Prin urmare, am decis astăzi să-și amintească trecutul și de a face biscuiți pe maioneza, dar se va prăji în forma pe gaz. Neobișnuit, nu?
Timpul de coacere - 30 minute
Porții - 3
ingrediente
- Oua - 3 buc;
- zahăr - ⅔ cupă;
- sare - un vârf de cuțit;
- maioneza - 200 g;
- făină - 2-2,5 cupe;
- unt - 200 g;
- praf de copt - 1 linguriță
Metoda de preparare
1. Se împarte ouăle într-un castron, zahăr adăuga și sare.
2. ouă bate până la dizolvarea cristalelor, se adaugă maioneza și se amestecă.
3. Ar trebui am trimis topit, dar untul refrigerate.
4. Făină de ultima intrare cu praf de copt - nu se toarnă dintr-o dată, și în porțiuni. După cum puteți vedea, nu este specificat nici o măsură exactă. Prin urmare, accentul, la fel ca aluatul.
Cum să înțeleagă cât de mult făină de care aveți nevoie? Coerența. Aluatul trebuie culisantă lin cu o lingura sau halo.
5. vas de copt speciale sau tava pe aragaz prokalyaem. Ungeti cu unt și răspândirea 2-3 linguri de aluat. În primul rând, mai bine pus 2 linguri - mai bine mai mici decât aluatul va rula peste marginea.
Dacă utilizați formularul prokalyayte doar două: partea de jos și capacul, atât ca ulei de lubrifiere. Eu de obicei, la rândul său, doar două arzătoare, astfel încât acestea să prokalyalis simultan și uniform.
6. Procesul durează 1-3 minute pe fiecare parte. Ora exactă depinde de nivelul de energie termică - este mai bine să facă mai puțin și a obține cookie-uri de înaltă calitate.
Aceste cookie-uri sunt cel mai bine ținute sub capac să-l păstrați moale.
Foarte mult îmi place cookie-urile din matrițe. Dar maioneza, sincer, a încercat pentru prima dată, și vreau să spun că a dovedit foarte mare succes.
Nu pierdeți rețete noi, interesante - pune 👍 și abona lacanalul nostru!
