M-am născut și a crescut în sat. Mi-a plăcut cu excepția întinderi fără margini și bunătatea umană? Cuptor cu! Se încălzește soba rusă. Îmi amintesc cum bunica mea ar obține până devreme în cocoșii de vară am intrat în bucătărie și cuptor inundate. Nu contează că strada + 30... căldură nu a reduce nevoia de oameni care lucrează în industria alimentară. O sobă? Ea a fost, dar gazul în pustia aceasta a avut greutatea sa în aur. L-am copt în cuptor, prăjituri, pâine și cartofi gătiți a făcut o supă de pește surprinzător de gustos. reteta supa Bunicii Vreau să împărtășesc cu voi.
Timpul de coacere - 60 minute
Numărul de porții - 1
ingrediente
- pește - 50 g;
- Cartofi - 1-2 buc;
- morcovi - ¼ bucăți;
- lamaie - ¼ bucăți;
- rosii - 1 buc;
- unt - 1 linguriță;.
- Vodka - 1 lingura;.
- apă - 250-300 ml.
Metoda de preparare
Gustul este obținut ca, practic, din cuptor. Și eu gătesc exact așa cum a făcut bunica: în vase cu lamaie si unt.
1. Cu coaja de roșii și se taie.
2. Cartofi se taie în cuburi mici.
3. Morcovii, de asemenea, se năruie în cuburi. Desigur, puteți adăuga ceapa, dar ca un copil nu am iubesc el și bunica mea a fost misiunea mea: la oală meu nu adăuga un singur gram de ceapa ...
4. În partea de jos a vasului Puneți peștele. Locul pe partea de sus a untului pentru bogăția și lamaie pentru aroma. Și apoi să meargă la legume.
5. Adăugați sare și condimente pentru gust. Umple-l cu apă și se pune într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade.
Urechea mea a fost gata în 40 de minute. Aceasta vodca nu am mai adaugat. Dar supa pentru soțul meu a trebuit să stea timp de încă 5 minute în cuptor, după adăugarea de vodca. Așa a făcut bunica mea - supa mea a fost gata mai devreme decât bunicul supa.
Tasty, dar ceva lipsea. Poate că fumul de la soba din lemn rusesc... Acestea sunt poveștile de familie și rețete. Poftă bună!
Nu pierdeți rețete noi, interesante - pune 👍 și abona lacanalul nostru!
