Este cunoscut faptul că varza proaspătă în timpul tratamentului termic pierde o mare parte din vitamina C. Acest lucru se aplică și o varză acră. Dar, dacă recurge la calea blând, puteți salva aproape toate nutrienți. De aceea, mă grăbesc să împărtășesc cu tine un interesant retseptikom salata delicioasa de varză, care vă va taxa cu vitamine.
Timpul de coacere - 20 de minute
Numărul de porții - 1
ingrediente
- varză - 150 g;
- morcovi - 50 g;
- zahăr - ½ linguriță.;
- sare - un vârf de cuțit;
- ulei vegetal - ½ lingura;.
- suc de lamaie - 1 lingura
Versiunea originală, prin care salata este preparată în cantine, conține 9% oțet (1 linguriță). Am decis să nu-l folosească, înlocuind sucul de lamaie.
Metoda de preparare
1. Shinkuem varză și zdrobesc mâinile, astfel încât acesta devine mai moale.
2. De stabilire varză într-un recipient adecvat pentru încălzirea pe placă. Am pus pe un foc puternic și se încălzească timp de 2-3 minute. Când acest lucru începe să iasă în evidență suc intens. Opriți focul și se toarnă sucul de lamaie la varza. Închideți capacul și să dea stea timp de 5 minute.
3. Următorul pas vom adăuga morcovi, sare, zahăr. salata Mix. Acoperiti cu un capac și elimina în frigider peste noapte.
Salata este aproape gata. Rămâne doar pentru a adăuga ulei la suculență de salata verde. Gustul poate fi adăugat și mărar tocat.
Coleslaw cu morcovi gata.
El a transformat bogat și delicios, la fel ca în sala de mese. Poftă bună!
Nu pierdeți rețete noi, interesante - pune 👍 și abona lacanalul nostru!
