Am fost captivat de un singur numele vasului, pe care am găsit într-una dintre aplicațiile pentru telefon. Ce? Îmi place linte. Aroma și gustul de ghimbir prea. Dar încă nu am mai încercat să se conecteze cele două componente. Și în zadar! Se prepară supa și el te-a iubit la fel de mult ca și mine.
Timpul de coacere - 30 minute
Numărul de porții - 2
ingrediente
- linte rosie - 1/2 cana;
- roșii proaspete - 200 g;
- Morcovi - 1 buc;
- Ceapa - 1 buc;
- rădăcină de ghimbir - 2 cm;
- Usturoi - 2 catei;
- ulei vegetal - 1,5 Nl;.
- coriandru - gust;
- ardei iute rosu - 1/2 linguriță;.
- Turmeric - 1/2 linguriță;.
- supa de pui - 750 ml.
Aceasta supa de linte este perfect pentru un post. Și puteți găti supa de mazare macrăCare perfect hrănește și încălzește!
Metoda de preparare
1. Fry într-un ulei vegetal, ceapa tocata marunt si morcov. Usturoiul este adăugat la sfârșitul procesului de prăjire. Apropo, morcovii nu pot fi adăugate la supă. În rețeta, nu a fost, dar am adăugat la supa a fost mai viu. În această etapă de a introduce legume condimente - piper si turmeric.
2. Lintea spalate ușor prăjite într-o cratiță, se adaugă la ea tocat rădăcină de ghimbir.
3. Se umple linte cu ghimbir supă fierbinte și se fierbe timp de 10 minute.
4. Se fierbe 10 minute, de stabilire a unei zazharku supa de legume.
5. In spatele zazharki send legume într-o tigaie tocat roșii în cuburi mici. La cerere și la o prezență timp cu coaja lor. Gatiti timp de încă 10 minute.
6. După îndepărtarea de la căldură, se adaugă coriandru tocat la supa.
7. Linte supa, indian stil adecvat pentru a servi cu smantana, care a pornit un gust ascuțit.
Poftă bună!
Nu pierdeți rețete noi, interesante - pune 👍i abona lacanalul nostru!
