Am decis aici, în dimineața de a coace clatite. M-am repezit la frigider - și ouă și plecat. Desigur, supravegherea mea! Dar această greșeală este ușor să se transforme într-o virtute! Va Fishnet cuptor clatite fara oua (bine, laptele este lăsat).
Timpul de coacere - 60 minute
Numărul de porții - 4
ingrediente
- lapte - 500 ml;
- făină - 130 g;
- praf de copt - 1 linguriță;.
- sare - un vârf de cuțit;
- zahar - 2 linguri;.
- unt - 30 ml;
- ulei vegetal - 1 lingura
Și dacă laptele este acru? Și apoi am salvat - clatite delicioase Ruddy și se coace cu lapte acru!
Metoda de preparare
✅Srazu trădează un secret - dacă utilizați lapte pentru a face clătite, asigurați-vă că adăugați praful de copt. Acest lucru asigură delicatețe și subtilitate a produselor.
1. Se amestecă ingredientele uscate: faina, zahar, sare si praf de copt. faina Presieved cu praf de copt.
2. Uscate Componentele turnarea lapte. Dar numai jumătate din suma indicată. A doua jumătate a laptelui ar trebui să fie fiert și pus de-al doilea apel este deja cald înainte de untul topit.
3. Se bat ingredientele folosind un mixer.
4. Adăugați untul topit si se framanta.
5. Aluatul se transformă suficient lichid astfel încât clătitele se dovedesc bine.
6. Fry clatite, ca de obicei, prin turnarea unei cantități mici de tigaie cu ulei de testare.
7. Intoarceti și se prăjește pe cealaltă parte.
Clătitele se obțin un gust frumos și foarte roz.
Dar, cel mai important, ele dispar de pe placa mai repede decât pregătită. De aceea, abia a avut timp să ia o imagine a rezultatului.
Poftă bună!
Nu pierdeți rețete noi, interesante - pune 👍 și abona lacanalul nostru!
