Aceste uleiuri sunt bogate în grăsimi mononesaturate, scrie lenta.ua
Citește până la capăt pentru a obține cele mai utile informații.
Medicii enumerate cele trei uleiuri, care sunt relativ sigure pentru a utiliza pentru prăjit alimente. Acest lucru face posibilă reducerea impactului negativ al unei astfel de variante de gătit.
1. ulei de măsline
O alegere bună este uleiul de măsline, deoarece conține cantități mari de grăsimi mononesaturate. Datorită acestui devine rezistent la procesul de oxidare.
2. ulei de nucă de cocos
De asemenea, pentru prăjit poate lua ulei de nucă de cocos, este deosebit de util să-l folosească în gătit prin prăjire. Conform rezultatelor cercetării, calitatea ridicată a produsului este reținut, chiar dacă se prăjește în mod activ pe ea timp de opt ore. Rezistent la posibila oxidare a uleiului de nucă de cocos face ca acesta este format din 90% din grăsimi saturate.
4. ulei de avocado
Proprietati similare difera si ulei de avocado care se poate lauda cu un conținut ridicat de grăsimi mononesaturate. De asemenea, există o mulțime de acid oleic, care pot reduce inflamatia in organism. Este util pentru inima, și presiunea uleiului.
Suport clic de publicitate, la fel ca și să vă abonați, lăsați un comentariu.
Uleiul vegetal este periculos. 4 motive
5 proprietăți utile de ulei de rapiță
Care ulei este nociv pentru sănătate
