Experții avertizează Roskachestva că există o mulțime de moduri oamenilor de determinare a calității vinului la domiciliu. Dar unele dintre ele sunt pentru a fi de încredere? spune medikforum.
Citește până la capăt pentru a obține cele mai utile informații.
Mulți dintre noi au cunoscut, probabil, cel mai popular mod de on-line pentru a verifica calitatea vinului, care trebuie să se toarnă vinul într-un pahar, se acoperă cu mâna și la înmuiat într-un bazin de apă. Apoi, scoate mâna lui, pentru a vedea dacă ochelarii colorate conținutul de apă.
Dar experții asigur, această metodă ajută la distingerea un vin sec de la semi-dulce sau dulce.
„Vinurile cu zahar au o densitate mai mare de uscat, și, prin urmare, să rămână într-un pahar atunci când este scufundat în apă“, - spune șeful adjunct al Ilia Roskachestva Loev.
„Dar orice vin sec (chiar și cel mai scump și de înaltă calitate) se va dizolva în apă este mult mai activ decât demidulce cea mai scăzută calitate“, a adăugat expertul.
La domiciliu, verificați calitatea băuturilor alcoolice este aproape imposibil. Testările pentru coloranți și aromatizanți agenți pot fi efectuate numai în laboratoare specializate.
Cu toate acestea, puteți fi atenți la aspectul, aroma și gustul băuturii. De exemplu, atunci când se evaluează aspectul vinului pentru transparență și puritatea sa. În cazul în care vina fulgilor plutitoare sau alte sedimente, există motive de îndoială calitatea acestuia.
vin bun ar trebui să aibă o culoare naturală sănătoasă cu sclipici, de exemplu, un alb sec - culoare galben pai deschis sau galben pal aurie. Dacă vin alb sec similar in ton cu sucul de mere albite, cel mai probabil, stricat, că este oxidat.
Vinul rosu poate avea o gamă foarte largă de nuanțe de la pal la granat rubiniu-vișiniu și roșu chiar și opac, cu o nuanță violet.
„Auto-evaluare a vinului - doar o chestiune simplă, care necesită formare și expertiză. Degustători evaluarea trenului de vin de ani de zile. Puteți încerca să se pregătească pentru verificarea independentă a calității vinului casei, dar este mai bine să se concentreze pe recomandările profesioniștilor“, - a spus Ilia Loev.
Suport clic de publicitate, la fel ca și să vă abonați, lăsați un comentariu.
Ce poți să nu gustare bere
10 de reguli cât mai mult posibil în condiții de siguranță pentru alcool băutură
Efectele alcoolului asupra organismului. alcoolism
