Nutritionistii disputa cu privire la pericolele și beneficiile ouălor se efectuează pentru o lungă perioadă de timp, iar pe partea cui adevărul până în prezent nu este clar. Blocul de poticnire este un colesterol litigiu - cauza bolilor de inima. În acest articol, Telegraf Am încercat să aflu dacă, de fapt, ou colesterolul nociv.
În primul rând, unii dintre ei încă rănit ouă. Există un procent mic de persoane a căror organism nu le pot digera. La unii copii este alergic la oua de pui, dar de multe ori aceeași problemă cu timpul trece. Dar, uneori, alergie însoțește oamenii de-a lungul vieții lor. Consumand prea mult de ouă poate duce la tulburări metabolice.
Este într-adevăr rău pentru colesterol ou?
Există o declarație că nu puteți mânca ouă mai mult de trei ori pe săptămână, deoarece ridica nivelul colesterolului din sânge, care, în albușul de ou ca un întreg conține 210 mg.
Unii nutriționiști spun ouă sunt dăunătoare pentru sănătate, din cauza conținutului de colesterol. Dar se înțelege că organismul are nevoie de colesterol in doze moderate, în scopul de a reglementa activitatea sistemului cardiovascular. În plus, studii recente au aratat ca doze moderate de colesterol nu afectează sănătatea organismului și nu provoacă efecte adverse. Ou colesterol este echilibrat lecitină (normal). De aceea, este inofensiv pentru organismul uman.
Cum de a reduce nivelul colesterolului din sânge
În cazul în care colesterolul este sigur de ou, cel mai important - un consum moderat de ouă, astfel încât câte ouă puteți mânca?
Nu există nici un răspuns exact la această întrebare: „cât de multe ouă puteți mânca, astfel încât să nu dăuneze organismului?“. Nutritionistii recomanda consumul de 4-6 oua pe saptamana. Pentru cei care au niveluri crescute de colesterol, ei sunt sfătuiți să mănânce 2 gălbenușuri de ou și 6-8 de proteine pe saptamana.
În ce formă este mai util ouăle?
Desigur, toate beneficiile de ouă sunt stocate atunci când acestea sunt crude. Dar utilizarea de ouă sub formă de brânză poate provoca salmoneloza (acută infecții intestinale cauzate de Salmonella). Prin urmare, nu se recomandă utilizarea de ouă sub formă de brânză. Dacă alegeți între ouă prăjite și fierte, este cel mai bine pentru a alege fiert. Cei mai puțin manipularea de ou se face, cei mai mulți nutrienți în ele se păstrează.
Suport clic de publicitate, la fel ca și să vă abonați, lăsați un comentariu.
10 din proprietățile ouălor. Mitul nocivitatea
10 proprietăți utile ale eggshell
Cum de a verifica rapid dacă un ou proaspăt?
