aluat nedospit pentru prăjituri obținute chefir blând și aer. Astfel de chiftelele sunt delicioase atunci când prăjiți-le în ulei sau se coace în cuptor. Aflați mai multe prăjituri rețetă de bază non-yeasted cu chefir.
nu neapărat pentru pregătirea ofertei și delicioasele produse de patiserie pentru plăcinte folosesc drojdie, chefir aluatul devine suficient aer și doar se topește în gură. ca umpluturi pentru plăcinte Acesta poate fi folosit ca opțiuni dulci (gem, brânză de vaci cu zahăr și stafide) sau nu (cartofi, varză, carne tocată).
Cum de a găti aluatul pentru prăjituri non yeasted cu chefir
Veți avea nevoie de: 1L Kefer, 1 ou, un vârf de cuțit de sare și zahăr, 1 \ 2 lingurita. bicarbonat de sodiu, făină.
Mod de preparare:ou măturică, conectați cu iaurt, sare și zahăr, se amestecă bicarbonat de sodiu cu o cantitate mică de făină (2-3 pahare) și începe să se framanta aluatul. Se adaugă făina la aluat în timpul frământare treptat.
Aluatul ar trebui să fie bun să se mute departe de mâinile. Dă aluatul macerat timp de aproximativ 30 minute sub un prosop si formă chiftele. Pies din acest test se obțin tastier dacă se prăjește-le într-o cantitate mare de ulei vegetal - prăjit.
Asigurați-vă că pentru a cere reteta pentru un delicios cookie-uri, blânde, utile din aluat prăjitură cu brânză.
