Probabil, este puțin probabil ca cineva va refuza delicioase prăjituri de casă cu o crustă rumen. Și toți avem preferințele noastre în umpluturi, cineva gust cu gem sau mere, cineva iubește cartofi și ceva carne. Și puteți găti încă chiftele cu branza, ciuperci, pește, orez și ou, Pluck! Opțiunile sunt multe! Este diferite umpluturi, cum ar face prăjituri diverse și interesante. Și poți visa cu adevărat pentru totdeauna! Dar, de asemenea, important este modul în care vă pregătiți aluatul! Principalul lucru să ia în considerare - pentru a găti aluatul în prăjituri nevoie de o mulțime de dragoste și starea de spirit buna! Și, după cum am gătesc chiftele, acum spun!
Conform acestei rețetă, veți primi un 100% plăcinte! Și ei vor fi gustoase și moale, și nu se va intari timp de aproximativ trei zile! Dar asta numai dacă nu sunt consumate înainte de data asta! Măturate într-o chestiune de minute!
Rețetă pentru testare plăcinte cu cremă
Veți avea nevoie de:
- apă caldă sau lapte - 1 cana;
- "Drojdie live" - 50 grame;
- zahar - 1 lingura;
- Sare - 1 linguriță;
- faina - 4 cani;
- ulei vegetal - 1 lingura;
- apă clocotită - 1 cană.
Cum să se pregătească:
Laptele sau apa Fan drojdia, se adaugă ulei, sare, zahăr, făină, se amestecă cu atenție, se toarnă apă clocotită și se frământă aluatul.
Nu așteptați până când aluatul va crește, nu este necesar pentru a presa în jos de 10 ori. Doar frământă, și poate sculpta prăjituri! Umplutura poate fi orice marca de alegere. Îmi place să nu mai de cartofi, cartofi, astfel pre-fierte, Mus, se adauga ceapa prajita si putina sare, și a pus să se răcească. Prajiti perisoarele pe ambele părți într-o tigaie cu ulei, și puteți mânca!
A se vedea, de asemenea: După cum a dedus din articulații și acidul uric întregul corp
Ce trebuie să știți despre hardware-ul?
Așa cum am spus, puteți utiliza orice umplutură de marcă pentru plăcinte gust. Și gazda într-un fel mai frică decât ceea ce aluat ei nu vor funcționa, și anume probleme cu umplutură. La urma urmei, ar trebui să fie delicios și de umplere, atunci orice altceva nu va reuși fel de mâncare!
Dacă doriți să faceți plăcinte cu fructe sau fructe de padure, ar trebui să acorde o atenție la cantitatea de pectină în ele, ceea ce va îngroșa fructul atunci când gătit mese. Lot de pectină gutuie, mure și mere, dar nu există afine, cireșe și căpșuni. Prin urmare, este necesar să se agenți de îngroșare utilizare, în caz contrar umplutura se va găsi „portiță“ în aluat și se toarnă afară! Lngrosătorii poate fi utilizat ca grișul, amidon, etc. Dacă umplutura dintr-un blocaj, este de asemenea necesar să se utilizeze un agent de îngroșare, în cazul în care vasul este preparat din fructul este scăzut în pectină. Pentru a face gustul de tipul de umplere, puteți adăuga un pic de suc de lămâie.
Dacă ați planificat să plăcinte de pește sau carne de umplere, atunci trebuie să-l pregătească în avans, cu mult înainte de prepararea aluatului. Dacă umplutura de carne, se adauga ceapa, asa ca va fi suculentă. Dacă doriți să faceți prăjituri de pește, puteți găti umplutura dintr-o știucă, Pollock sau alt pește pe gustul tau. Fierbeti la foc mic sau se fierbe carcasă, și apoi se separă carnea de os. plăcinte foarte gustoase obținute din conserve de pește!
Plăcinte cu umplutură de orez si oua - o amintire din copilărie. Este important să se păstreze proporțiile, 100 de grame de orez I iau 6 oua si 10 grame de ceapa verde!
Dacă doriți să facă plăcinte cu brânză, apoi să ia doar produs proaspăt. Brânză, Mai mult chiar și câteva zile în frigider, devine acidă, care strică gustul de plăcinte.
Ei bine, totul este clar cu cartofi, dar eu iau, de asemenea, un jucător proaspăt piure de cartofi. Se fierb cartofii în apă sărată, dacă se dorește, se adauga ceapa prajita. Puteți se amestecă în sos de carne tocată.
Opțiuni pentru umpluturi plăcinte cu ciuperci foarte mult. Ciuperci cu carne, ceapa, ou, pui, cartofi, orez, etc. Fried ciuperci și se combină cu orice produs, este important să se asigure că umplutura nu a fost foarte gras.
Înainte de prăjituri Sculpt, cu siguranta răcit umplutura. Nu renunta la utilizarea de condimente. Pentru mere de umplere scortisoara ar fi potrivit pentru carne - ghimbir și piper negru, la un fruct - nucsoara, la caise sau piersici - cuișoare, și un caș - vanilie.
Gatiti chiftelele pentru reteta mea, vă va bucura cu siguranta!
A se vedea, de asemenea: 7 starea unghiilor, care se poate spune despre problemele din organism
Articolul original postat aici: https://kabluk.me/poleznoe/kak-prigotovit-pirozhki-na-zavarnom-drozhzhevom-teste.html
