Îmi place burgeri de casă. Acest fel de mâncare din carne de multe ori am pe masă. Le-am sculpta chiar mai mult și să înghețe, apoi pur și simplu pentru a-l obține, dezghet și se prăjește. Umplutura poftă de mâncare este întotdeauna ea însăși. Și eu încerc să experimenteze în mod constant cu rețete pentru a găsi ceva interesant și mega delicioase.
retete Meatballs au o varietate mare. Și astăzi vreau să vă spun despre rețeta mea preferată pe ea cotlet tale sunt suculente, gustoase și pufos. La oameni, aceste chiftelutele sunt numite în ferma colectivă, bine, acasă. Ele sunt foarte simple pentru a pregăti, și poate fi obținut pe calea aerului. Și totul într-o singură componentă care urmează să fie adăugate la umplutura. Apropo, aceasta reteta este foarte atasat de celebrul bucătar Ilia Lazerson. Un aviz profesionist culinar de specialitate înseamnă mult!
Chiftele Rețetă de aer în ferma colectivă
Veți avea nevoie de:
- carne tocată (I porc dragoste) - 1 kg;
- pâine veche sau pâine albă - 1 bucată;
- ceapă - 1 bucată;
- piper negru măcinat;
- sare;
- usturoi - la gust;
- ulei vegetal.
Mod de preparare:
Cu toate acestea, tu, desigur, va avea nevoie de apă. Eu folosesc un pic mai cald. Scoateți pâinile întreaga pastă, și puneți-l în apă. După 2-3 minute, se scoate pâinea și strângeți-l bine. Tocmai din cauza acestui ingredient secret al chiftele dvs. nu va cădea în afară chiar și fără adaos de ouă!
rândul său, foarte interesant afară burgeri, dacă utilizați două tipuri de carne, cum ar fi carnea de vită și de porc, sau de pui și de porc. Dacă doriți să luați magazin, încercați să caute cea mai bună calitate, iar acum o mulțime de vânzare de produse „contrafăcute“. M-am poftă de mâncare. Am cumpăra o bucată de carne într-o măcelărie, și să facă carne tocată la fel de mult ca am nevoie!
Se adaugă pâinea stoarse tocată. Aici trebuie să ne amintim că pâinea ar trebui să fie de 40% din greutatea cărnii. Aceasta este o caracteristică uimitoare de gust si sensibilitate cotlete.
Ceapa carne tocată, de asemenea, asa ca va fi chiar suculentă. Pentru gust, se adaugă condimente, sare, piper si usturoi. Toate se amestecă bine pe mâini, apoi umplutura gata pentru a fi returnate la frigider timp de o oră.
Acum este posibil să se chiftele de mucegai. Form cum fac de obicei puțină rola în făină sau pesmet și se prăjește pe ambele părți în ulei vegetal. În cazul în care a ieșit foarte mult o parte a înghețării. Am întins cotlete pe o placă de tăiere, congelare, și apoi am trecerea într-un pachet pentru depozitare.
A se vedea, de asemenea: După cum a dedus din articulații și acidul uric întregul corp
Aceasta reteta a fost testat de generații. Nu-ți face griji, că nu este o parte din ou. Placinte nu va cădea în afară, deoarece acestea vor adera pâinea. Opțional, puteți experimenta prin adăugarea de carne tocată și alte ingrediente. De exemplu, grătarul poate dovlecel sau morcovi, ardei sau melenko tăiate clopot. Will nu numai suculent, dar originalul!
Dacă vă place cotlete de pui, încercați cotlete Pozharsky. În principiu, toate componentele sunt aceleași, doar arcul nu trebuie să treacă printr-o mașină de tocat și se taie în bucăți mari și se prăjește în unt. După această legumă este sfărâmată sau un cuțit, sau într-un blender. Când burgeri un pic prăjește în unt pe ambele părți, acestea ar trebui să se coace încă în cuptor la 200 de grade timp de 15 minute. De asemenea, se pare foarte gustoase și suculent!
Spune-ne despre burgeri favorit reteta de gătit! Ai secrete sau ingrediente neobișnuite în umplutura? Voi fi bucuros să gătesc burgeri pe recomandările.
A se vedea, de asemenea: 7 starea unghiilor, care se poate spune despre problemele din organism
Articolul original postat aici: https://kabluk.me/poleznoe/kak-prigotovit-vkusnye-i-sochnye-kotlety-s-hlebom.html
