Foarte curând începe săptămâna clătite, ceea ce înseamnă că, potrivit obiceiului, fiecare casa amantă începe cuptor clătite delicioase. O să-ți spun imediat despre rețete șapte feluri de mâncare preferate de mulți, o rețetă pentru fiecare zi!
Cum de a găti clătite?
1. Toate produsele trebuie să fie la temperatura camerei. Prin urmare, scoateți-le din frigider aproximativ o jumătate de oră.
2.Smeshivayut primul lapte, zahăr și sare, apoi faina si bicarbonat de sodiu.
3.In clatite dulci adaugă vanilie și scorțișoară pentru aroma.
4.Muku este necesar să se cerne.
5. După ce a fost frământat aluatul, lăsați-l să se odihnească timp de o jumătate de oră.
6.Po consistența aluatului trebuie să fie ca smantana lichida.
7.Horoshie clătite sunt obținute pe o tigaie din fonta.
8.Skovorodu lubrifiat cu ulei doar la început, o dată.
aluat 9.Nalivat nevoie în tigaie bine încălzită.
Placa 10.Ot nu se poate deplasa departe pentru un moment!
11.Blinchiki necesitatea de a răspândi pe o placă pe partea de sus a reciproc, și ungeți fiecare ulei.
Și acum să vorbim despre cele mai populare retete de clatite delicioase!
lapte
Veți avea nevoie de:
- Milk - 1 litru;
- Oua - 2 buc;.
- Ulei de floarea soarelui - 1 lingura;.
- zahăr și sare - un vârf de cuțit;
- făină.
chefir
Veți avea nevoie de:
- iaurt - sticla;
- apa de fierbere - ½ st;.
- ou - 1 buc;.
- rast.maslo - 1 lingura;.
- Soda - 1 linguriță;.
- zahăr;
- faina - 1 lingura.
Toate componentele amestecului, se lasă timp de 15 minute, apoi se toarnă în ulei și apă fierbinte.
A se vedea, de asemenea: De ce fulgi de ovăz poate fi dăunătoare pentru micul dejun
plutind
Veți avea nevoie de:
- Apa - 1.5 v;
- ou - 1 buc;.
- zahar - 1 lingura;.
- faina - 1 lingura;.
- sare - un vârf de cuțit;
- rast.maslo - 3 linguri
de furtunos
Veți avea nevoie de:
- drojdie uscată - 1 linguriță;.
- masa - un pahar;
- Lapte - 0,5 l;
- rast.maslo - 2 linguri;.
- zahar - 3 linguri;.
- Oua - 2 buc;.
- sare - 2 ciupituri.
cu mere
Veți avea nevoie de:
- mere - 2 buc;.
- făină - 220 g;
- kefir - 250 ml;
- Soda - 1 linguriță;.
- Oua - 4 buc;.
- rast.maslo - 2 linguri;.
- Zahăr - 4 linguri;.
- scorțișoară - ½ linguriță
Merele se taie în felii și se amestecă cu scorțișoară. Până când acestea sunt, se framanta aluatul. Se adauga merele si se coc clatite aluat.
ciocolată
Veți avea nevoie de:
- Cacao - 2 linguri;.
- Oua - 3 buc;.
- lapte - 3 linguri;.
- vanilină - sac;
- zahar - 2 linguri;.
- făină - 300 g;
- rast.maslo - 2 linguri;.
- Sare - un vârf de cuțit.
Cacao se amesteca cu faina, apoi conectați toate componentele împreună.
marocan
Veți avea nevoie de:
- faina si gris pentru 1 st.;
- apă caldă - 2 v;.
- ou - 1 buc;.
- zahăr - 1 linguriță;.
- drojdie uscată - 1 linguriță;.
- rast.maslo - 1 linguriță;.
- sifon - ½ linguriță;.
- Sare - un vârf de cuțit.
Toate componentele sunt amestecate, apoi se toarnă un flux subțire de apă sub agitare continuă. Aluat mixer, măturică, se lasa sa stea timp de o jumătate de oră și se coace clatite. Acestea sunt adesea servite cu 70 g de sos de unt topit, 6 linguri miere și un cuplu de ciupituri de zahăr vanilat. Produsele trebuie să păstreze focul până când se topește toată mierea.
Dacă ați luat o mulțime de clătite, puteți să le înveliți într-un fel de umplutură. umplere foarte popular de branza dulce de vaci sau carne. Acestea se potrivesc umplute clatite pentru micul dejun, prânz și cină. Și puteți îngheța clătitele în congelator, nu vă faceți griji, nimic nu se va întâmpla cu ei. Când doriți să trateze clătite de familie, pur și simplu le scoate din congelator și se lasă să se dezghețe în mod natural. Clătite va rămâne flexibil, moale și nu se va rupe! Fără a umple clătitele puteți stoca la fel de mult ca și 3 luni, și umplute cu un maxim de 3 săptămâni.
Interesant, și ce rețete pe care le utilizați pentru săptămâna Pancake?
A se vedea, de asemenea: Masca naturala pentru caderea parului
