În curând, toți creștinii vor sărbători cea mai ușoară Învierea de vacanță a lui Hristos. Toată lumea știe că „atributele“ ale sărbătorii sunt pictate ouă de pui, brânză de vaci și pască. Iată cum mă pregătesc tort, și vreau să-ți spun!
Rețete pentru prăjituri mult. Fiecare gazda are cu siguranta propria sekretiki, pe care ea se bucură de partajare cu prietenii. Sunt de acord că, desigur, cumpara un tort gata mult mai ușor. Aici sunt doar gatiti cu propriile lor mâini mult mai bine. Am pus în pregătirea inimii și sufletului său în farfurie lor de gătit, așa că se pare nebunește delicios, moale și ofertă! Aceasta reteta mi-a spus odată bunica mea fierte pentru el și mama, și acum sunt. Un fel de retseptik de familie, pe care nu am schimba!
reteta tort
Veți avea nevoie de:
- lapte - 250 ml;
- drojdie brută - 40 g;
- Zahăr - 150 g;
- sare - un vârf de cuțit;
- Ouă - 5 buc;.
- unt - 125 g;
- ulei vegetal - 2 linguri;.
- smântână - 2 linguri;.
- coniac sau vodca - 15 ml;
- coaja de lamaie - din jumatati de fructe;
- vanilie zahar - 1 linguriță;.
- Făină - 0,5-0,6 kg;
- caise uscate, stafide, fructe confiate - de mult cum doriți.
Mod de preparare:
lapte Se incalzeste la o temperatura de aproximativ 39 de grade, sare add, 2 linguri zahăr, drojdie și se amestecă bine produsele. De asemenea, trebuie să se toarnă o cantitate mică de făină, se amestecă din nou și a pus burete să se ridice. Consistența aluatului ar trebui să semene cu aluatul pentru clătite. Se pune un burete lângă sobă, astfel încât acesta să fermenteze și a crescut.
A se vedea, de asemenea: De ce fulgi de ovăz poate fi dăunătoare pentru micul dejun
Când aluatul a crescut, este necesar să se agite. Separat, măturică gălbenușurile de ou, smântână, zahăr, alcool, zahar vanilat, ulei vegetal. Apoi intra ras coaja, se amestecă și se adaugă amestecul rezultat într-un burete. Treptat, necesitatea de a se adauga faina cernuta, vymeshivaya aluat moale lipicios. Bateti albusurile separat, se adauga untul topit, și să intre în aluat.
Se continuă agitarea, toate adăugând în același timp, de asemenea, făina cernută, până atunci, până când aluatul nu se mai murdări. Se spală fructele uscate. Le puteți stropi cu apă clocotită și se înmoaie în apă timp de 15 minute. Mai bine caise tăiate în bucăți mici. Fold fructele uscate într-o strecurătoare, sticla pentru tot excesul de apă, apoi le amestecă în aluat. Este acum gata să acopere nevoia de aluat cu un prosop și a pus într-un loc cald timp de aproximativ două ore.
În acest timp aluatul crește. Acesta trebuie să obmyat. Se prepară matrite. Acum, în magazin poți cumpăra orice, inclusiv formulare speciale pentru prăjituri. Atunci când nu este nimic la îndemână, puteți folosi chiar și cutii, de exemplu, din mazăre verde, ananas, porumb, fasole. Coat mucegai preparate cu unt sau ulei, apoi le pune în aluat, de umplere o treime din volum. Aluatul va fi foarte crească până la cuptor, așa că punerea până la jumătate din matrițele nu este necesară!
Se pune mucegai în tigaie și se îndepărtează într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C, Atunci când aluatul se ridică la marginile matrițelor, este necesar Lubrifierea se agită ou și continuă să se coace timp de aproximativ 45-60 de minute.
Asta-i tot! prăjituri finite sau tort (uneori doar să fac o mulțime de cei mici), trebuie să se presara cu zahar pudra, se toarnă glazura, se decoreaza cu stropește bomboane.
Vă recomandăm toată lumea să încerce! Se pare frumos, gustoase și foarte ușor!
A se vedea, de asemenea: Masca naturala pentru caderea parului
Articolul original postat aici: https://kabluk.me/poleznoe/pechem-vkusnyj-i-ochen-myagkij-pashalnyj-kulich.html
