Foarte des după cină este piure de cartofi. Nu-l arunca! Puteți pregăti delicioase, chiftele aromate cu brânză și ierburi!
Aceasta reteta mi-a spus mătușa mea. În chiftele de cartofi lor de familie lung a ocupat un loc de cinste pe masă. Vă puteți bucura de o masă la micul dejun, prânz sau cină, completându-l cu sosuri, legume proaspete, sau să mănânce burgeri tot separat. Se pare că vasul este foarte gustos și parfumat, si gatiti este foarte simplu. Apropo, foarte fericit că componentele care alcătuiesc costul reteta. Deci, mai degrabă salvați-vă această rețetă!
Rețetă pentru chiftelele de cartofi
Dacă nu aveți gata piure de cartofi, puteți face rapid rapid. Să începem!
Pentru prepararea va avea nevoie de:
- Cartofi - 1 kg;
- oua - 2 bucati;
- brânză - 30 grame;
- făină - 1/2 cana;
- ceapa verde - un fascicul mic;
- ulei de floarea soarelui pentru prăjit chiftelele.
Cum de a găti?
Cartofii trebuie să fie curățate, spălate, tăiate în bucăți mici și se fierbe în apă sărată până se înmoaie. Se scurge apa si se zdrobesc cartofii într-un piureul omogen.
In timp ce obtinerea rece piure de cartofi, ceapa cotlet, brânză și grătar. Pentru piure, se adauga ouale si intra treptat faina. Adu „aluat“ până la omogenitate, după care brânza vsypte și arpagic. Un alt se amestecă din nou.
Acum, trebuie doar să prăji chiftelutele. Udati mâinile în apă, să ia un pic de piure și să formeze o minge, care apoi trebuie să aplatiza, ceea ce face bitochek. Bitochek fiecare rola în făină sau pesmet și se prăjește pe ambele părți în ulei vegetal pentru a forma un frumos maro auriu. Prăjește într-o tigaie fără a fi nevoie să le acopere. Scoateți burgeri, răspândit pe Skeet în porții și se servește. Delicios!
