De obicei, atunci când numit în pădure pentru un picnic, toate fantezie prăjit frigaruile cu o aromă și un gust incredibil de suculent. Dar nu toate dintre noi mananca produse din carne. Prin urmare, în special pentru adepții vegetarianismului sugerez doar 3 retete delicioase pentru recreere în aer liber.
Prima reteta - salata de legume
Veți avea nevoie de:
• vinete - 4 buc;.
• roșii - 4 buc;.
• ardei gras - 2 buc;.
• ciuperci - 0.5 kg;
• verdeață;
• Ulei vegetal - 2 linguri;.
• sos de soia - 5 linguri;.
• Usturoi - 1 cățel;
• sare.
Mod de preparare:
Produse de spălare. Mai întâi se toarnă unt și sos de ciuperci, și lăsați-le la marinat, de cotitură în mod regulat. După aceea, se toarnă câteva linguri de sos pentru a prepara o salata. Se taie ardeii în 6 părți de-a lungul. Produsele sunt înșirate pe un băț în următoarea secvență: printr-un mijloc de un capac de ciuperci, roșii și vinete - de-a lungul ardei din ambele părți. Prajiti frigaruile, transformându-l periodic. Finit fel de mâncare rece, se curata si se taie legumele. Pune totul intr-un castron, a pus usturoi, pătrunjel și ciuperci sezon marinat.
Rețetă de-al doilea - brânză în folie
Veți avea nevoie de:
• Adygei brânză - 1 / rotund;
• Roșiile - 2 buc;.
• clopot ardei galben - 1 buc;.
• verdeață;
• condimente;
• Ulei vegetal - 8 linguri
Mod de preparare:
Tomatelor tăiate în cercuri, cuburi de ardei, brânză în felii mici.
folie Intindeti pe gratar. Pe de o parte a uleiului de folie se toarnă și brânză răspândirea, sare și condimente de adăugare. Top cu ierburi proaspete, ardei, roșii, condimente, ulei. Închideți produsele din folie de a doua jumătate. Este necesar să se împacheteze bine componentele care nu se va scurge suc. Mai întâi trebuie să concediu fel de mâncare la marinat timp de o oră, apoi se coace timp de aproximativ 25 de minute.
A treia reteta - frigare de legume
Veți avea nevoie de:
• Cherry - 10 buc;.
• ceapa - 2 buc;.
• usturoi - 5 catei;
• dovlecei - 4 buc;.
• piper verde - 4 buc;.
• Vasile - 1 buchet;
• Sare - 2,5 lingurite;.
Suc de lamaie • - 2 linguri;.
• Ulei vegetal - 100 ml.
Do gratar:
Dovlecel ia un tânăr, le taie în felii cu pielea. Pepper, tăiat în 4 bucăți, se taie ceapa, praf de usturoi. Se toaca marunt busuioc. Pune intr-un castron toate ingredientele (cu excepția tomatelor), se adaugă condimente și suc de lămâie. Ia departe în frigider pentru câteva ore. Apoi, a pus cireasa în jurul valorii de timp de 5 minute și se toarnă sosul (deoarece este nevoie să fie salvat pentru vasul finit).
Pe fiecare băț pus dovlecei - prin kozhurki, ardei, roșii prin centru. Fry până când legumele aurii și dovlecei moliciune aproximativ 15 minute. Înainte de utilizare, se toarnă sosul.
