Salata „vinaigrette“ este foarte simplu de a pregăti și elimină excesul, fiind astfel destul de modeste. Dar când am încercat salata cu prietenul ei, ceva foarte surprins! S-ar părea o salată obișnuită, și un delicios!
Aceasta salata a venit în zilele lui Alexandru I. Apoi, un bucătar francez, văzând ca colegul său de origine rusă umple o salata de legume fierte cu oțet, el a spus: «Vinaigre?» (Traducere din limba franceză și înseamnă „oțet“). Ce bucătar rus, astfel încât să nu se confruntă pierde, și de a gândi că el a cerut numele salata, el a răspuns: „Da, da, vinegretă!“. Din acel moment nu a fost incredibil de gustoase și ușor de a pregăti salata.
Salata cu mutant de-a lungul anilor, iar acum gazda iscusit gestiona din ingrediente simple pentru a găti o adevărată capodoperă! Farfuria sa dovedit incredibil de delicios, mai bine să ia castraveți tambur. Și de umplere este mai bine să utilizați oțet balsamic, suc de lămâie și muștar.
Reteta pentru o „salată“ delicios
Veți avea nevoie de:
- varză acră - 0,5 kg;
- ceapa - 2 buc;.
- cartofi - 3 buc;.
- muraturi - 2 buc;.
- mazare - 400 g;
- morcovi - 4 buc;.
- sfecla - 3 buc;.
- otet balsamic - 1 lingura;.
- sare și piper după gust;
- muștar - 1 lingura;.
- ulei vegetal;
- ceapa verde - un buchet mic.
Se prepară salata:
Se fierbe sfecla in coaja lor, morcovi și cartofi. Se răcește în apă rece și curată. Legumele trebuie să taie perfect în cuburi mici. Sfecla nevoie să toarne separat ulei de floarea soarelui, se amestecă și se lasă pentru o vreme. Deci, ea pata ușor celelalte ingrediente într-o culoare visiniu. Apoi conectați sfecla cu alte legume. De asemenea, trebuie să taie castraveți.
Fiecare ceapa, se taie în 4 bucăți, apoi se taie marunt. Marinați ceapa in otet timp de 15 minute, apoi se stoarce un pic și se adaugă la legume.
Adăugați la componente varză acră, mazăre și muștar. Gustul trebuie să adăugați sare, piper și ulei de floarea-soarelui. Pune gata salata intr-un bol salata frumos si garnisiti cu ceapa verde tocat.
Totul! Salata este gata! Se obține, cu ingrediente extrem de gustoase astfel de set. Încearcă-l, e minunat!
