27 septembrie 2019 16:30Rimma Morozova
Squash în greacă. rețetă
istockphoto.com
legume de toamnă Farshiruem cu fantezie. dovlecel pe reteta noastra se va dovedi delicioase. Acesta este un aperitiv mare și masa de sărbătoare, iar pe cina de familie, fără vizitatori!
Pentru 4 porții aveți nevoie de:
- 4 dovlecei
- 2 catei de usturoi
- 1 ceapa
- 4 rosii
- 4 linguri. l. ulei de măsline
- 500 g carne de vită tocată
- 2 ore. l. cimbru uscat
- 1 oră. l. boia
- 200 g de iaurt natural
- sare
- piper negru măcinat
Mod de preparare:
- Zucchini se spală și se taie în jumătate pe lungime. Partea pastă de tăiat, lăsând o grosime a peretelui de 1 cm. Ceapa si usturoi coaja si se toaca. Carnea dovlecelul se taie în bucăți mici.
- Se spală roșiile și se taie în cuburi. Într-o tigaie la jumătate de căldură din ulei si ceapa rumenite si usturoi. Adăugați carnea de vită și se prăjește timp de 5 minute.
- Pune roșii, sare și piper. Se condimentează cu cimbru si boia. Se pune la fiert la foc mediu timp de șapte minute.
- Ecartul de umplere rezultată pe dovlecelul Keel preparate. Se coace timp de 25 minute la 180 °. Pe masa se serveste cu iaurt natural. Puteți decora cu verdeață.
De asemenea, va fi interesat să citiți acest lucru: 5 feluri de mâncare de dovlecei pentru copii
