22 martie ortodocși sărbătoresc cei 40 de Sfinți, popular numit-o zi sau Magpies Larks. Aflați briose reteta sub forma de păsări, și coace-le cu copii.
Lung începând cu 22 martie Sărbătoarea Tuturor Sfinților Animatoare coapte brioșe și cookie-urile din aluat macră în formă de păsări, care sunt considerate principalul simbol al sărbătorii, acasă talisman și sosirea primăverii. Cum de a găti coc fără carne în formă de ciocârlii - vă oferim o rețetă simplă.
Conform tradițiilor poporului ucraineanPatruzeci de Sfinți la toate gospodinele coc 40 briose cu miere de albine sub formă de păsări din diferite zone astfel produse de patiserie numite pe sale patruzeci, Buslik, păsări, ciocârliile. Pe lângă chifle fierte găluște, cookie-uri coapte, covrigi cu semințe de mac, covrigi, plăcinte - cel mai important, că au existat 40 de bucăți, în funcție de numărul de martiri. Patiserie copii distribuite atârnate pe ramuri de copac. Această zi marchează ziua de naștere partid coțofana, pasărea a fost considerat un talisman al casei, așa că a încercat să vă rugăm - să felicit ziua numele.
În aceste zile de Postul Mare continuă, astfel încât aluatul pentru chifle „ciocârlii“ se va înclina. Se prepară un aluat simplu este foarte simplu, și păsări aluat Sculpt - o plăcere. De aceea, copiii mă suni și să se pregătească gustoase tratează tutore pentru întreaga familie împreună.
Pregătirea pentru Postul Mare chifle „ZHAVORONKOV“
INGREDIENTE
Făină - aproximativ 2 kg
Apa - 1 litru
Ulei vegetal - 2 linguri. linguri
drojdie uscată - 1 pachet
Sare - 1 \ 2 ore. l.
Zahăr - 5 linguri. linguri
Soda - 1 \ 2 ore. linguri
Stafide - pentru ochi
ceai tare cu zahar - pentru a acoperi testul
GĂTIT
1. Se cerne făina printr-o sită, se amestecă cu drojdie uscată și bicarbonat de sodiu.
2. Apa caldă se toarnă zahăr, sare, se adaugă ulei vegetal.
Framantati aluatul, acesta nu ar trebui să fie abrupt - se adauga faina treptat.
3. Aluatul, se acoperă cu un șervețel și pune 2 ore într-un loc cald pentru abordare.
4. După ce aluatul a crescut, începe să birdies:
• Se împarte aluatul în bucăți egale mici și rola din fiecare rola - o lățime de aproximativ 2-3 cm și o lungime de 10-12 cm.
• Fiecare rolă șurub de asamblare (nu strans), forma capului - marca jgheabul prischepnuv test de vârful degetelor. Ochii pot fi realizate dintr-un aluat sau stafide. coada Primnogo ușor cu degetele sau ușor scorul ventilatorului.
• Puneți rolele pe o foaie de copt unsa cu ulei, ungeți fiecare ceai dulce puternic.
5. Se coc rulouri aproximativ o oră la 180 despreS.
Asigurați-vă că pentru a cere, este important să se facă în Săptămâna Sfântă.
Foto articolul https://www.istockphoto.com/ru
