Ajica - foarte gustos, picant gustare. Am găti o mulțime de ea dintr-o dată, ca ea vine repede la un capăt. Ideal pentru aproape toate feluri de mâncare. Îmi place să-l adăugați la supa, perfect combinat cu carne. Încearcă-l și tu rețeta mea, el va fi sigur de a se bucura cred.
Ai nevoie de 5 portii:
- Piper - 10 roșu mare;
- Ardei iute - 2-3 buc;.
- Tomate - 3-4 mari coapte;
- Usturoi - 10 cuișoare;
- Zahăr - jumătate de cană;
- Oțet 9% - jumătate din sticlă;
- Ulei de floarea soarelui - jumatate de cana;
- Sare - podea. lingura;
- Patrunjelul - o grindă;
Sare, zahăr, usturoi și ardei iute poate fi ajustat la gustul tau.
1. Twist într-o mașină de tocat ardei grași și roșii. Se fierbe la foc mic timp de 20 de minute.
2. Acum, pentru componenta de ardere. Scroll ardei iute și usturoi. Fii atent că amestecul nu intra in ochi! Se adaugă amestecul la roșiile și se fierbe timp de inca 10 minute.
3. Se adaugă la amestecul de zahăr, oțet, sare, ulei. Gatiti timp de încă 10 minute.
4. Cel puțin adaugă pătrunjel tocat fin și se fierbe pentru ultimele 5 minute.
Ajica poate strânge iarna în borcane sterilizate și să mănânce cât mai curând rece. Asigurați-vă că pentru a încerca să gătească!
Dacă ți-a plăcut rețeta - partajați-l pe rețelele sociale! Aboneaza-te la canal și a pus Like! Vă mulțumim!
