Într-una dintre cele mai vechi orașe din Ierusalim, turistii lume vin din întreaga lume. interesul oamenilor în cauză spațiu, pe care de multe secole în urmă a mers pe Isus Hristos, precum și situri istorice.
După vizitarea sanctuare religioase și plimbări în jurul orașului, fiecare călător va dori să satisfacă foamea cu ceva gustos. Cumpar exotice fructe, legume, nuci, dulciuri, puteți la băcănie piața Mahane Yehuda. Există, de asemenea, este prevăzut un bilet de 26 $ (99 șekeli), care oferă posibilitatea de a gusta multe delicatese gratuit.
bucătăria națională evreiască este renumit pentru diversitatea sa. Schimbarea în feluri de mâncare principale influențate de dislocarea forțată a evreilor în alte țări, iar apoi se întorc în țara lor. În acest sens, feluri de mâncare native au fost completate cu rețete de alte națiuni din Vest și Est.
În ciuda faptului că israelienii nu mananca carne de porc și de multe fructe de mare, preparate din bucătăria evreiască va apela la mulți fani de masă bună și gustoasă.
humus
Humus aperitiv numit năut fierte (năut), ulei de măsline, condimente. Acest fel de mancare este servit ca un aliment separat sau ca parte a unei alte mese. In mod traditional destrămate năut utilizate cu gustări calde pâine pita cu adaos de: masline, muraturi, ouă fierte.
Pentru a prepara hummus, ștergeți sau blender manual fiert năut. În piure rezultat se adaugă uleiul de măsline, plus pasta de susan, suc de lamaie, condimente. În funcție de condimente, hummus are un gust diferit.
Aditivii populare pentru a servi hummus usturoi, piper prăjită, roșii fierte, brânză feta, nuci de pin, boia de ardei afumat, piure de dovleac. Compoziția de feluri de mâncare includ o multime de fibre dietetice, proteine, fier, grăsimi nesaturate. În Ierusalim, hummus preparat în mai multe locuri: cafenele, restaurante, piețe.
salata israeliană
În ciuda numelui simplu, vasul este utilizat pe scară largă în gătit. Se prepară o salată de legume proaspete (roșii, castraveți, ceapă, verde) și asezonat cu suc de lamaie cu ulei de măsline într-o salată este uneori adăugat Petit. Se serveste ca garnitura sau feluri de mâncare completează mâncarea de stradă. Costul pe portie este de 25 salata israeliană NIS. Comanda poate fi în orice cafenele israeliene.
Burekas, burek
coacere Cimbru și cuptor prăjire este similar cu plăcinte rusești. Baza unui puf de patiserie. Burekas preparate cu brânză, cartofi, ciuperci, legume, umplere shpinatovoy, în funcție de mucegai patiserie diferite forme: dreptunghiulare - cu cartofi, triunghiular - cu brânză feta, oval - cu rotund brânză Caciocavallo - cu spanac. Restaurantele locale burekas servit cu sos de rosii, iaurt, cu muraturi.
Falafel
Din pământ, fasole fava și năut face bile, care sunt prăjite în ulei. Farfuria este considerat simbolul neoficial al israeliene și vândute la fiecare pas. Este în valoare de aproximativ 20 de șekeli. Ierusalimul falafel este servit în Falafel Shalom.
Din cele mai vechi timpuri, piețele estice sunt renumite pentru dulciurile sale: Halva cu diverse umpluturi, Cozinachi, baclava. Pentru a aduce aceste și alte delicatese can rude și prieteni ca un Gostintsev gustos.
Au deja ai încercat să-alimente israelian? Ponderea în comentarii!
