fapt uimitor: destul de ieftin și foarte util hrișcă mânca în mod regulat numai în Rusia. nutriționiști occidentale de alimente sănătoase hrișcă în unanimitate, de rang, numindu-l un produs excelent dietetic, dar opinia autorităților respectate absolut nu se adaugă în ochii europenilor la popularitatea de feluri de mâncare din această cereale.
„Patria“ Hrișcă a fost in mod traditional considerat teritoriul Indiei de Nord și Himalaya - chiar aici și acum în morminte găsite boabe de hrișcă fosilizate.
Punct de vedere istoric, că Rusia „întâlnit“ cu rahat în Evul Mediu timpuriu: în aproximativ secolul al X-lea, acest cereale a fost importat în țara noastră din Bizanț.
Nepretențioasă hrișcă în sine „otvoovyvala“ un loc sub soare în buruienile și necesare aproape nici de întreținere, și randamentele, în ciuda „mașinațiunile“ biroul ceresc - seceta sau ploile continuă - a rămas întotdeauna ridicat.
Copioasă, simplu și mese nutritive de hrișcă placut rapid rusicham și câteva secole mai târziu a devenit bucate naționale. Astăzi, în Rusia, se bucură de hrișcă specială de onoare.
Hrișcă este foarte bogat în proteine, vitamine si substante nutritive, este motivul pentru care nutritionistii ruși adesea numit hrișcă „regina de cereale.“
Ce este Occidentul?
West hrișcă a venit mult mai târziu decât în Rusia, în secolul al XIII-lea, și întuneric hrisca terci de aici a ajuns să fie numit „hrană păgână.“ În Europa, hrișcă a fost întotdeauna considerat hrana celor mai sărace segmente ale populației, și utilizate în principal ca hrană pentru păsări de curte sau de animale.
În ceea ce privește America, și în prezent, în această țară, hrișcă pot fi găsite doar în magazinele de animale de companie, și apoi neprozharennoe, verde și puternic zdrobit.
, Hrișcă european încercat mai întâi la vârsta adultă este probabil să spună că ea a fost foarte amară și are un anumit „gust chimic.“ Dar rusul, obișnuiți să hrisca literalmente din leagăn, nu simt acest gust amar lumina, să nu mai vorbim de unele „chimie“.
În cazul în care americanii, fiind o excursie turistică în Rusia pentru prima dată, a se vedea hrișcă de masă, ei de obicei, cere mai întâi ce este, și apoi nici măcar nu încerca să dea înapoi de la el placă.
Un rus copii în hotel de lux din Turcia de cinci stele, unde „all inclusive“, în a doua zi se cer pentru hrișcă micul dejun. Așa cum se spune, un obicei - a doua natură.
Iti place hrisca? Ponderea în comentarii!
