Coriandru numite semințe de coriandru picante folosite în gătit pentru gătit-o varietate de feluri de mâncare din legume și carne. Cu toate acestea, posibilitatea de aplicare utilă în semințele plantei este mult mai largă decât cea a frunzelor sale, precum și tulpini. Adăugat aceste boabe în bunuri și salate coapte. Coriandru este în măsură să dea nici un fel de mâncare picant aromă gust elegant și cu totul unic.
Boabele de coriandru multe uleiuri esențiale. În medicină (oficiale și populare) au folosit în mod tradițional pentru a excita apetitul și de a îmbunătăți digestia, activarea vezicii biliare și a elimina tulburări ale tranzitului intestinal.
În plus, coriandru:
1. Ameliorează dureri articulare, deoarece conține în componența sa de acid palmitic și linoleic. Și ambele au un efect anti-inflamator marcate în mod clar. Aceste substanțe afectează modul cel mai activ la vasele, inclusiv creier, reducand semnificativ riscul de leziuni degenerative, precum si dezvoltarea bolii Alzheimer. Efectul lor semnificativ anti-inflamator și este în relație cu articulații. Coriandrul extrem de util ca măsură preventivă și în stadii incipiente de dezvoltare a diferitelor boli.
2. Scade nivelul de zahar din sange. Coriandru determinată experimental stimulează pancreasul, activarea insulinei, prin reducerea nivelului de glucoză din sânge. Mai mult, uleiurile esențiale conținute în fasole picante, pentru a îmbunătăți ficat reduce prezența colesterolului „nociv“.
3. Normalizare somn, deoarece componentele sale de bază de ulei esențial - linalool și geraniol - au un efect sedativ. Dacă sunteți de gătit cina, trebuie doar să adăugați un pic de coriandru, atunci nu condiment îmbogățesc numai gustul și aroma vasului, dar, de asemenea, calmează sistemul nervos. Deci, ajunge să doarmă rapid, și cel mai important, adânc în dimineața pentru a avea odihnă.
4. Acesta protejează inima, vasele de sânge. Normalizarea metabolismului colesterolului și să mențină funcționarea neîntreruptă a ficatului provoca un alt efect benefic al condimentelor - protejează sistemul circulator dintr-o varietate de boli. Coriandrul promovează în mod activ eliberarea vaselor din placi de colesterol și reduce astfel riscul hipertensiunii și aterosclerozei, precum și dezvoltarea diferitelor boli ale sistemului cardiovascular sistem.
5. Inhibă dezvoltarea și creșterea bacteriilor. Oficial coriandru medicament pentru o lungă perioadă de timp și a folosit cu succes pentru tratarea rănilor și bolilor de piele. Numeroase studii au confirmat: condiment are proprietăți antiseptice excelente, acesta este capabil de a inhiba dezvoltarea unui număr de bacterii.
Vrei sa afli mai multe despre medicina? Nu uitați să sprijine canalul nostru în serviciul Yandex. Zen și abonament. Ne motivează să publice mai multe materiale interesante. De asemenea, puteți afla rapid despre noi publicații.
