Te bazezi des pe Occident în rețete? Deci, știați că rețeta pentru iubita noastră Charlotte vine din Franța? Acolo s-a născut acest desert delicat, care este în mod activ solicitat în țara noastră.
Așadar, prietenul meu mi-a împărtășit această rețetă. S-a odihnit recent în Franța și după ce a încercat iubita noastră Charlotte acolo, a fost surprinsă de gustul ei. La sosirea acasă și înainte de a mă vizita, ea a pregătit aceeași Charlotte conform rețetei pe care a învățat-o de la acel bucătar. Și când l-am încercat, am fost cu adevărat uimit! Ce delicios este acest lucru. De aceea, acum vă împărtășesc această rețetă. Trebuie să încerci!
Vă amintiți clasicele noastre obișnuite rusești: 1 pahar de zahăr, 1 pahar de făină, 3 ouă și 5 mere? _ Având în vedere în acest caz, ceea ce în majoritatea caietelor noastre se numește „Charlotte”.
Cu toate acestea, sora ei franceză este pregătită diferit, apoi se aplică alte rapoarte, dar, ca urmare, frumusețea noastră iubită se dovedește a fi foarte moale, aproape cremoasă. Uimeste-te, de asemenea, surprinde familia! Departe de Benedict.
Mere - 700-750 grame
Lapte 3,6% - O sută de mililitri
Ou - 2 bucăți
Unt - Douăzeci și cinci de grame
Sugar Sand - Cincizeci de grame
Pudră de copt-2 lingurițe l.
Sare - un vârf
Făină de grâu - șaptezeci de grame
Mai întâi, pufuiți ouăle până când sunt spumoase, apoi adăugați zahăr granulat și nu încetați să bateți. Este necesară o masă luxuriantă de ton alb ca zăpada.
Tăiați coaja de mere (rețeta arată greutatea merelor decojite anterior), îndepărtați miezul și tăiați-le în semicercuri subțiri-petale. Pentru a preveni decolorarea fructelor, presărați-le cu suc de lămâie, acest lucru le va prelungi semnificativ viața.
Cernem făina și topim untul. Adăugați-le la masa pufoasă.
În plus, conectați laptele, adăugați praf de copt și adăugați un praf de sare, principalul lucru nu este să exagerați, un praf va fi suficient. Începeți să frământați aluatul numai manual, folosind o spatulă de lemn. Acest lucru va face aluatul aerisit uneori și avem nevoie chiar de acest efect.
Puneți ouăle tăiate în masă și amestecați.
Formularul obișnuit trebuie acoperit cu hârtie de copt, iar formularul din silicon nu trebuie completat. Care dintre ele se folosește nu contează, nu va afecta gustul suplimentar.
Se toarnă aluatul în matriță și se netezește. Presărați cu zahăr, scorțișoară, de asemenea, așezați deasupra bucăților mici de unt.
Conectați cuptorul la 180 ° pentru preîncălzire. Setați plăcinta timp de 30-35 de minute, dar urmăriți producția. Cuptoarele sunt complet diferite pentru toată lumea.
Prin urmare, trebuie să vă concentrați asupra propriului cuptor.
Lăsați Charlotte să se răcească în siluetă, transferați-o în farfurie, de asemenea, fericire. Gustul charlottei este la fel ca al cremei de unt.
Doar te lingi de degete! Chemați pe toată lumea pentru ceai și pofta de mâncare!
