Un tort clasic care îi place multă lume - „Medovik” poate fi atât de diferit, dar întotdeauna incredibil de gustos. Vă sugerez să vă familiarizați cu selecția mea de rețete pentru un astfel de tort. Alegeți ce vă place cel mai mult!
Rețete de prăjituri cu miere
Cu smântână
Vei avea nevoie:
- miere - 1 lingură. l.;
- sifon - 1 linguriță;
- făină - 2 linguri .;
- ouă - 3 buc .;
- zahăr - 1 lingură .;
- nuci - 1⁄2 lingură.
Cremă:
- zahăr - 1 lingură .;
- smântână 30% - 0,5 kg;
- sl. ulei - 150 g.
Cum să gătească:
Se amestecă ouăle cu miere și zahăr, apoi se adaugă făină cernută și sifon. Împărțiți aluatul finit în 4 părți, întindeți părțile și coaceți biscuiții în cuptor la 180 de grade.
În timp ce prăjiturile se răcesc, puteți face o cremă bătând mai întâi unt moale cu zahăr și apoi adăugând smântână. Înveliți prăjiturile cu smântână, îmbrăcați și blatul tortului și părțile laterale, presărați tortul cu nuci tocate.
Cu lapte condensat
Cremă:
- sl. ulei - 200 g;
- lapte condensat - 300 g.
Cum să gătească:
Pregătiți aluatul și coaceți prăjiturile folosind rețeta de mai sus. Amestecați laptele condensat cu untul cu un mixer, acoperiți biscuiții. Puteți ajusta prăjiturile la dimensiunea unei anumite farfurii, apoi marginile vor trebui tăiate. Presărați tortul deja stratificat cu resturi tocate.
Tort cu miere de ciocolata
Vei avea nevoie:
- făină - 250 g;
- sl. ulei - 50 g;
- cacao - 35 g;
- miere - 70 g;
- zahăr - 100 g;
- ouă - 2 buc .;
- sifon - 1⁄2 linguriță l.;
- suc de lamaie - 70 ml.
Sirop:
- apă - 50 ml;
- coniac - 1 linguriță l.;
- zahăr - 25 g
Cremă:
- smântână 30% - 0,5 kg;
- zahăr glazur - 200 g;
- vanilină - un vârf.
Cum să gătească:
Se amestecă untul, zahărul și mierea și se pune la foc. Se amestecă continuu până se topește zahărul. Acum bateți ouăle, apoi adăugați treptat amestecul unt-dulce, sucul de lămâie, făina, sifonul și cacao la ele. Se prepară aluatul, amestecând continuu, apoi se acoperă cu ceva și se lasă să se răcească.
Din aluat, coaceți 6 prăjituri timp de 5 minute fiecare la 200 de grade. Pregătiți siropul combinând mâncarea și amestecând până când zahărul se dizolvă. Și apoi saturați fiecare tort cu el. Se amestecă ingredientele pentru cremă, se acoperă prăjiturile. Lasă tortul să se înmoaie peste noapte.
Citește și: Cum se elimină acidul uric din articulații și din întregul corp
Cu cremă
Vei avea nevoie:
- ouă - 2 buc .;
- zahăr - 1 lingură .;
- sl. ulei - 100 g;
- miere - 2 linguri. l.;
- făină - 2,5 linguri .;
- sifon - 1 linguriță.
Cremă:
- făină - 2 linguri. l.;
- ouă - 2 buc .;
- lapte condensat - 400 g;
- lapte - 2 linguri .;
- sl. ulei - 300 g.
Cum să gătească:
Se amestecă ingredientele pentru aluat, cu excepția făinii, se pune la foc și se așteaptă până se dizolvă zahărul. După aceea, puteți adăuga făină și sifon. Aluatul finit trebuie împărțit în 8 părți, iar prăjiturile trebuie coapte la 180 de grade.
În timp ce biscuiții se răcesc, faceți o cremă. Combinați laptele cu făina și puneți-l pe foc. Se amestecă amestecul și se aduce la fierbere. Se amestecă laptele condensat cu unt și se amestecă totul. Tăiați un tort, restul trebuie să fie sandwich cu smântână. Presărați pesmet pe tort.
Tort de miere umplut cu prune uscate
Vei avea nevoie:
- ouă - 3 buc .;
- zahăr - 1⁄2 lingură .;
- miere - 3 linguri. l.;
- sifon - 1 linguriță l.;
- făină - 2 linguri.
Sirop:
- apă clocotită - 100 ml;
- plic de ceai - 1 buc;
- zahăr - 2 lingurițe l.
Umplere:
- smântână 30% - 0,4 kg;
- prune uscate - 100 g;
- nuci - 1⁄2 lingură .;
- zahăr - 2 linguri. l.
Pregătire:
Pentru test, combinați treptat toate componentele indicate. Din masa rezultată, faceți 6 prăjituri și coaceți-le la 180 de grade. Reglați biscuiții la dimensiunea dorită așezându-i pe fiecare farfurie și tăind orice exces. Măcinați tunderea cu nucile într-un blender imediat. Între timp, înmuiați prunele în apă clocotită și preparați separat o pliculeță de ceai, apoi dizolvați zahărul în ea - aceasta este o impregnare. Bateți zahărul cu smântână - aceasta este smântâna. Rămâne să colectați tortul, să le saturați, să le acoperiți fiecare cu smântână și să așezați bucățile de prune. Presărați tortul cu pesmet deasupra.
Delicios, frumos și fără complicații!
Citește și: 7 stări ale unghiilor care pot indica o problemă în corp
Articolul original este postat aici: https://kabluk.me/poleznoe/5-receptov-prigotovleniya-torta-medovik.html
