Blankurile pentru utilizare viitoare sunt foarte bune. Nu știi niciodată dacă va apărea brusc o lipsă de alimente, o epidemie de virus sau dacă banii se vor epuiza mai târziu. De exemplu, încerc să umplu congelatorul cu carne imediat din salariu, să cumpăr cereale, conserve. Deci, cred că sunt întotdeauna pregătit pentru orice schimbare de viață și necazuri. Dar astăzi vreau să vorbesc despre acele produse care în niciun caz nu ar trebui congelate, chiar dacă chiar vrei! Nu le veți prelungi durata de valabilitate, vor deveni fără gust și improprii pentru hrană după dezghețare.
Nu congelați aceste alimente
Cartof
În general, este necorespunzător congelarea cartofilor cruzi. Se va întuneca din cauza faptului că, cu o răcire puternică, o cantitate mare de amidon va începe să fie eliberată din acesta. Prin urmare, leguma va deveni foarte tare. Când decongelați, veți obține jeleu fără gust, așa că a face supă sau piure de cartofi din astfel de cartofi înseamnă a distruge cu totul vasul pentru cină! De asemenea, este mai bine să nu congelați cartofii fierți - obțineți terci.
Ouă
Nici ouăle nu trebuie congelate. În primul rând, produsul își va pierde complet gustul. Și, în al doilea rând, dacă congelați ouă crude, acestea se vor sparge imediat datorită faptului că conținutul, atât gălbenușul, cât și albul, cresc în dimensiune. Deci, nu experimentați, nu va duce la nimic bun. Ouăle pot fi depozitate destul de mult timp pur și simplu în frigider și nu se strică.
Mancare la conserva
Nu este nevoie să congelați conservele. Astfel, pot fi păstrate în cutii și la temperatura camerei pentru o lungă perioadă de timp. Mazăre, porumb, ananas, pește, carne - orice vă place! Dacă utilizați adesea conserve, nu ezitați să cumpărați mai multe dintre ele, de obicei durata de valabilitate a unei cutii este de aproximativ trei ani sau poate mai mult. Dar dacă înghețați conservele, conținutul lor va deveni foarte lipsit de gust și moale. Timp pierdut și produs răsfățat!
Depozitați laptele
Toată lumea știe că adevăratul lapte de vacă de casă poate și trebuie congelat. Când este înghețată, gustul băuturii va rămâne același și toate calitățile utile vor fi păstrate. Și coerența nu se va schimba. Dar dacă congelați laptele din magazin, acesta va începe imediat să se stratifice, să schimbe gustul și textura. Nu știu ce fac cu el în producție, dar cu siguranță nu este necesar să-l „arunc” în congelator pentru depozitare.
Usturoiul și ceapa
Familia noastră adoră gustul picant al acestor legume, iar calitățile lor utile sunt, de asemenea, apreciate. Dar în niciun caz aceste produse nu trebuie congelate! Își vor pierde atât gustul, cât și beneficiile, iar starea lor va fi neplăcută. Ceapă moale și un fel de usturoi deshidratat. Pentru distracție, ca experiment, înainte de a scrie acest articol, am înghețat un cățel de usturoi și o ceapă. O bătaie rară, aruncată la gunoi! Deci, nu o recomand! Usturoiul și ceapa sunt excelente pentru păstrarea răcorii în bucătărie, deci nu are rost să congelați aceste legume.
Roșii
Conțin multă apă, după dezghețare roșiile își vor pierde atât consistența originală, cât și gustul. Porc, pe care cu siguranță nu îl puteți adăuga la o salată.
Alcool ușor
Se obișnuiește să refrigerezi băuturile alcoolice fortificate în congelator înainte de utilizare. Dar astfel de măsuri sunt inacceptabile pentru alcoolul ușor. Șampanie, vin, bere - în primul rând, conținutul sticlei va îngheța și, în al doilea rând, sticla cu băutura poate „exploda”!
Citește și: 7 stări ale unghiilor care pot indica o problemă în corp
Articolul original este postat aici: https://kabluk.me/poleznoe/7-produktov-kotorye-ni-v-koem-sluchae-nelzya-zamorazhivat.html
