În timpul postului, oamenii se curăță de negativitate prin restricții alimentare. Postul este cel mai dificil, deoarece există o mulțime de alimente interzise de consumat. Nu toată lumea poate suporta. Dar, din fericire, există posibilitatea de a mânca variat și satisfăcător. La urma urmei, o grevă a foamei severe poate submina foarte mult sănătatea. Vă ofer un meniu pentru fiecare zi în special pentru zilele de post!
Postul este, de asemenea, dificil, deoarece este suficient de lung. Anul acesta a început pe 2 martie și se va încheia doar pe 18 aprilie!
Vase pentru Postul Mare
Cotlete de cartofi
Vei avea nevoie:
- cartofi - 6 buc .;
- ceapa - 1 buc .;
- făină - 2-3 linguri. l.;
- sare, piper - după gust;
- ulei vegetal.
Cum să gătească:
Fierbeți cartofii și faceți piure de cartofi. Adăugați ceapa prăjită și toate condimentele și amestecați. Modelați torturile și prăjiți-le într-o tigaie.
Rulouri de ciuperci
Vei avea nevoie:
- apă - 120 ml;
- făină - 150 g;
- ciuperci porcini - 200 g;
- ceapa - 1 buc .;
- morcovi - 1 buc .;
- pastă de roșii - 2 linguri l.;
- sare, mărar - după gust;
- ulei vegetal.
Cum să gătească:
Se face un aluat din apă și făină și se lasă deoparte, se lasă să stea 30 de minute. Prajiti ciupercile, morcovii si ceapa impreuna, puneti pe o farfurie - lasati prajirea sa se raceasca. Rolați aluatul, întindeți umplutura, rulați-o într-o rolă. Tăiați-l în bucăți, așezați-l într-o cratiță, acoperiți cu pasta de roșii și apă. Gatiti la foc mic timp de 20 de minute.
Prăjituri de ovăz
Produse necesare:
- fulgi de ovăz - 1,5 linguri .;
- banane;
- miere - 2 linguri. l.;
- nuci - ½ lingură .;
- scorțișoară măcinată - 0,5 lingurițe l.;
- sifon - 0,5 lingurițe l.;
- suc de lamaie - 1 lingurita l.
Pregătire:
Măcinați fulgii în făină folosind un râșniță de cafea sau un blender, adăugați miere și suc de lămâie, precum și banane zdrobite și nuci tocate. Adăugați restul ingredientelor și amestecați totul bine. Puteți adăuga puțin stafide aburite. Cu mâinile umede sau cu o lingură umedă, întindeți o cantitate mică de „aluat” pe o foaie de copt tapetată cu pergament. Trebuie să coaceți fursecuri o jumătate de oră la o temperatură de 180 de grade.
Borș cu șprot
Vei avea nevoie:
- șprot în roșii - 1 cutie;
- cartofi - 4 buc .;
- varză - 1/3 cap de varză;
- ceapa - 1 buc .;
- morcovi - 1 buc .;
- pastă de roșii - 2 linguri l.;
- sare, piper - după gust;
- lavrushka - 2 buc .;
- apă - 2 l.
Pregătire:
Curățați și spălați imediat toate legumele. Tăiați cartofii în cuburi, tăiați ceapa la întâmplare, tocați varza mărunt, radeți morcovii. Se toarnă apă într-o cratiță, se aruncă lavrushka, se pune pe foc. Când apa clocotește, adaugă cartofii, după 7 minute varza. În timp ce totul se gătește, trebuie să prăjiți morcovii și ceapa în ulei vegetal, până se înmoaie, adăugându-le pastă de roșii. Adăugați friptură și șprot în apă și gătiți borșul până când varza este gătită. Nu uitați să sare și piper!
Chiftele de hrișcă cu șampanie
Vei avea nevoie:
- hrișcă - 200 g;
- ciuperci - 100 g;
- roșie. paste - 4 linguri. l.;
- făină - 4 linguri. l.;
- ceapa - 1 buc .;
- verdeață, piper, sare - după gust;
- ulei vegetal.
Cum să gătească:
Se fierbe hrișca, se toacă ceapa și ciupercile și se prăjește totul în puțin ulei vegetal. După aceea, treceți totul printr-o mașină de tocat carne și amestecați cu făină, ierburi, condimente. Se formează chiftelele, se rulează în făină și se sotează în ulei. Chiftelele gata trebuie turnate cu pastă de roșii diluată în apă și fierbeți timp de 5 minute la foc mic.
Citește și: 7 stări ale unghiilor care pot indica o problemă în corp
Articolul original este postat aici: https://kabluk.me/poleznoe/chto-prigotovit-vkusnogo-i-raznoobraznogo-vo-vremya-velikogo-posta.html
