Îmi plac clătitele subțiri și îmi place foarte mult să le umplu cu ceva. Puteți mânca la micul dejun, la prânz și la cină sau chiar puteți pune un astfel de fel de mâncare pe masa festivă! Vreau să vă ofer opțiunile mele pentru umpluturi! Alegeți care vă place cel mai mult și vă rog pe cei dragi!
Condimente delicioase pentru clătite
Ou
Se fierb 4 ouă și se rade, se prăjesc aproximativ 50 g de ceapă verde, se toacă mărarul după gust, se sare și se amestecă.
Curd
Veți avea nevoie de o kilogramă de brânză de vaci, combinați-o cu un gălbenuș, adăugați câteva linguri de zahăr, amestecați totul bine. De asemenea, trebuie să adăugați 50 g stafide pre-aburite la caș.
Pui
Se fierbe pieptul de pui și se trece printr-o mașină de tocat carne, se adaugă 10 g mărar tocat mărunt, două ouă fierte rase, piper și sare după gust. Se amestecă și se umplu clătitele.
Ciupercă
0,5 kg de ciuperci trebuie prăjite cu câteva ceapă, adăugați piper și sare după gust.
Din cârnați fierți
Într-o mașină de tocat carne, trebuie să răsuciți 200 g de cârnați, radeți 100 g de brânză, adăugați 50 g smântână și aproximativ 1 linguriță. l. muştar.
Hepatic
Ficatul de porc sau de vită (500 g) trebuie să fie prăjit cu două ceapă și un morcov ras, iar apoi se zdrobește puțin cu o furculiță. De asemenea, trebuie să adăugați 3 ouă fierte rase la ficat. Sare și piper după gust.
Carne
Se prăjește 0,5 kg de carne tocată cu o ceapă, se adaugă sare și piper după gust. Rapid și gustos. Vă recomand să aruncați carnea tocată într-o strecurătoare, astfel încât paharul cu ulei.
Brânză
Tăiați 300 g șuncă în fâșii, adăugați ouă fierte rase - 2 buc. și brânză - 150 g, amestecați. Puteți adăuga mărar.
Cu caise uscate
Puneți 300 g de brânză de vaci cu o lingură de zahăr, adăugați caise uscate tocate - 100 g. Se amestecă și gata! Nebunesc de delicios!
Umplutura de vita
Carne de vită - 0,5 kg, trebuie să gătești 1,5 ore. După aceea, se răsucește într-o mașină de tocat carne. Tocam ceapa si o prajim pe sl. unt, apoi amestecați cu carnea, adăugați sare după gust. Foarte satisfăcător!
Cu lapte condensat
Nu trebuie să faci nimic aici deloc. Puteți ambele să ungeți clătitele din interior și să le înfășurați sau să le mâncați, scufundându-le într-o delicioasă. Sunt potrivite atât laptele condensat obișnuit, cât și cel fierte.
Cu un pește roșu
Se amestecă crema de brânză moale cu fileuri de pește roșii tocate. Adăugați verde dacă doriți. Neobișnuit și luxos!
Zahăr pudră
Umplere neobișnuită. Doar „stropiți” clătita cu pulbere și înfășurați-o!
Cu carne tocată și orez
Se prăjește 0,5 kg de carne tocată în ulei pentru a se evapora tot sucul, apoi se adaugă ceapa tocată, apoi se prăjește. Continuați până când carnea tocată este gata. Și apoi adăugați orez fiert, sare și amestecați.
Caramel
Se toarnă un vârf de vanilie și 4 linguri în fundul cratiței. l. zahăr, se toarnă aproximativ 1 linguriță. l. apă și fierbeți, amestecând din când în când, până când totul se rumeneste. Se toarnă caramelul peste clătite.
Nuc de mere
Pentru umplutură, trebuie să luați mere dulci și acri. Frecați un cuplu pe răzătoare, adăugați 1 lingură. l. nuci tocate, o lingură de zahăr și puțină scorțișoară. Umplutură minunată!
Brânză picantă
Radeți brânza, morcovii și usturoiul, adăugați puțină smântână. Se amestecă și se umplu.
Cu prune uscate și smântână
Aburiti 200 g prune uscate cu apa clocotita, apoi taiati-o. Combinați-l cu 50 g de smântână, un vârf de scorțișoară și o lingură de zahăr.
Banană
Într-un blender, bateți 3 banane cu 3 linguri. l. cremă. Umplutură delicată și nebunie de delicioasă.
Coacăze
Puneți 200 g de brânză de vaci cu 1 lingură. l. zahăr, adăugați 1 lingură. l. smântână și 200 g de afine. Măcinați totul într-un blender și umpleți clătitele cu umplutura!
Cu ce fel de umplutură îți place să umpli clătitele?
Citește și: 7 stări ale unghiilor care pot indica o problemă în corp
Articolul original este postat aici: https://kabluk.me/poleznoe/farshiruem-blinchiki-luchshie-nachinki-na-ljuboj-vkus.html
