Să încercăm să clarificăm informațiile despre apă, deoarece nu totul este adevărat.
💧Apa este principalul mediu pentru metabolism.
- Fără ea, metabolismul este imposibil;
- Fără apă, nu vei pierde în greutate și nu te vei mai recupera nici măcar de o răceală obișnuită;
- Cantitatea de apă din corp este un indicator al tinereții;
- Apa este unul dintre cei mai importanți participanți la reglarea temperaturii corpului;
- Transport pentru nutrienți utili în organism;
- Chiar și oxigenul din eritrocite este transportat și de apă;
- De asemenea, transportă deșeurile, substanțele nocive și le îndepărtează din organism;
- Apa umezeste aerul care vine din exterior;
- Creează presiune hidrostatică, adică apă în sistemul vascular și țesuturi, asigurând din nou procese metabolice.
- Și dacă nu bei mult timp, atunci îți vei aminti că este și foarte gustos.
💧Suntem mai mult de jumătate de apă.
Când ne naștem, aceasta reprezintă puțin peste 80% din greutatea corporală totală.
La vârsta mijlocie, bărbații sunt 60% apă, iar femeile 50%.
Până la bătrânețe, ne usucăm complet - conținem doar 40-45% din apă.
💧 Apa din corp este împărțită în sectoare.
2/3, adică aproape 40% din greutatea corporală este conținută în celulele noastre. Toate procesele biochimice apar doar în apă, motiv pentru care este atât de importantă.
Restul apei este împărțit în 3 sectoare -
- partea lichidă a sângelui, așa-numita plasmă, adică fluidul intravascular,
- lichid intercelular, care, pe lângă procesele metabolice, acționează și ca rezervă în caz de lipsă de apă în celule sau vase;
- lichid extracelular, care este situat în interiorul articulațiilor, în canalele glandelor, în canalul spinal sau în craniu.
Plasma sanguină și lichidul intercelular sunt foarte asemănătoare în compoziție. Există mici diferențe. De exemplu, plasma conține puțin mai mult calciu și potasiu, proteinat.
Lichidul extracelular conține mai mult sodiu, cloruri și invers, practic nu există proteine. Dar lichidul intracelular este fundamental diferit de celelalte fluide - conține mai mult potasiu, magneziu, proteine și nu are acizi organici. Aceste diferențe nu sunt întâmplătoare, deoarece, datorită gradientului, lichidele sau oligoelementele pot părăsi celula, pot fi stocate în interior sau invers pot intra în ea.
💧 Cea mai mare cantitate de apă vine din exterior - din alimente și băuturi. Aceasta este așa-numita apă exogenă. Cu băuturi (sucuri, ceai, cafea etc., cu excepția apei), se furnizează de la 500 la 1700 ml pe zi. Mai primim 800-1000 ml cu mâncare și în mese gata preparate.
Aceeași apă care se formează în organism în sine, ca rezultat al oxidării grăsimilor, proteinelor și carbohidraților, se numește endogenă. Poate fi de la 300 la 400 ml pe zi.
În total, se furnizează de la 1600 la 3100 ml pe zi.
💧 Câtă apă este excretată din corp? Rinichii excretă în medie de la 1400 la 1800 ml pe zi, alți 500-600 ml pătrund prin piele. Odată cu respirația, pierdem în medie 400 până la 500 ml de lichid. Acestea sunt așa-numitele pierderi necorporale.
Cu toate acestea, este important să înțelegem că temperatura și umiditatea mediului pot schimba această cantitate. Precum și temperatura corpului. De exemplu, atunci când temperatura corpului crește cu 1 grad, pierderile necorporale cresc cu 500 ml pe zi. Acest lucru este esențial. Se pare că, în medie, pierdem de la 2300 la 3100 de lichide pe zi.
Pentru a te simți bine, a fi sănătos și a trăi mult, trebuie să găsești un echilibru între câtă apă a intrat și câtă apă a ieșit.
OMS crede că o persoană trebuie să bea cel puțin 30 ml pe kilogram de greutate. Adică, o persoană de 70 de kilograme are nevoie de 2 litri de 100 ml de apă pe zi.
Doctorul Pavlova
