Nu aveți nevoie de un cuptor cu această rețetă simplă de delicioase!
Ingrediente:
- Smântână 20% 500 g,
- Ou 2 buc.,
- Zahar 220 g,
- Amidon de porumb 15 g,
- Unt 200 g,
- Vanilină 1,5 g,
- Făină 250 g,
- Sarat la gust.
Metoda de gătit:
1. Pentru cremă, amestecați 150 de grame de zahăr cu amidon de porumb și ouă, adăugați smântână la o masă omogenă.
2. Punem cratița cu crema pe gaz și fierbem 5-6 minute, amestecând continuu.
3. Adăugați 50 de grame de unt și vanilină în cremă, lăsați să se răcească.
4. Pentru aluat, amestecați făina, restul de zahăr și sare. Luăm unt și îl înfășurăm în făină, îl frecăm printr-o răzătoare grosieră.5. Măcinați masa de făină până se formează firimituri și prăjiți într-o tigaie timp de 10-15 minute până se rumenesc.
6. Acum luăm inelul de formare cu diametrul dorit, împărțim firimitul în 4 părți egale, care vor deveni 4 prăjituri.
7. Întindem firimitul în primul strat, apoi aplicăm crema, repetăm procesul de 4 ori.
Punem tortul terminat la frigider timp de 4 ore. Poftă bună!
Veți fi, de asemenea, interesat să citiți, compot de fructe dietetice.
