TOP-3 salate sănătoase pentru masa de Anul Nou

Astăzi vă vom spune despre trei Rețete salate sănătoase care nu vă vor afecta silueta a doua zi.

Salată de pui și rodii

Ingrediente:

• pulpe de pui, fierte - 2 buc,
• rodie - 1 buc.,
• suc de lamaie - 1 lingura,
• patrunjel - 1 buchet
• ceapa - 2 buc.,
• sare,
• piper negru
• ulei vegetal pentru prăjit.

Metoda de gătit:

1. Separați picioarele de piele. Apoi - carne din oase.
2. Tăiați carnea în bucăți sau rupeți cu mâinile.
3. Tăiați ceapa în jumătăți de inele, apoi prăjiți în ulei vegetal până se rumenesc.
4. Demontați rodia în boabe.
5. Tocam patrunjelul.
6. Se amestecă toate ingredientele într-un recipient.
7. Condimentați salata cu o lingură de suc de lămâie, piper și sare.
8. Amestecă totul bine.
   

Salată cu bastoane de crab și ciuperci

Ingrediente:

• ciuperci - 200 g,
• batoane de crab - 200 g,
• morcovi - 1 buc,
• ceapa - 1 buc,
• conserve de porumb - 1 cutie,
• ulei vegetal pentru prăjit.

Metoda de gătit:

1. Tăiați ciupercile felii. Se prajesc la foc mare pana se evapora tot lichidul.
2. Tocam ceapa.
3. Când tot lichidul s-a evaporat din ciuperci, adăugați ceapa la ele. Gatiti aproximativ doua minute.
4. Adăugați morcovi tăiați în tigaie. Gatiti pana cand morcovii sunt fragili.
5. Se condimentează cu sare și piper și se ia de pe foc.
6. Tăiați bastoanele de crab în jumătăți de inele.
7. Combinați ciupercile cu legume, bastoane de crab și porumb într-un castron. Se amestecă.
   

Salată grecească"

Ingrediente:

• ardei dulce - 2 buc.,
• roșii - 3 buc.,
• castraveți proaspeți, mici - 5 buc.,
• ceapa rosie - 1/2 buc.,
• brânză feta (brânză feta) - 100-150 g,
• măsline fără sâmburi - 10-15 buc.,
• suc de lămâie (oțet de vin) - 1 lingură.,
• usturoi - 1-2 cuișoare,
• sare - 1 linguriță,
• oregano (oregano sau maghiran) - 1/2 linguriță,
• ulei de măsline extravirgin - 4 linguri,
• piper negru măcinat - 1/2 linguriță

Metoda de gătit:

1. Tăiați castraveții în jumătăți de inele.
2. Tăiați roșiile felii mari.
3. Tăiați grosolan ardeiul gras.
4. Tăiați ceapa în jumătăți de inele.
5. Se amestecă toate ingredientele.
6. Pentru dressing, tocați usturoiul, adăugați sare, 1 lingură. suc de lamaie, 4 linguri ulei de măsline și piper negru măcinat.
7. Se toarnă sosul peste salată.
8. Tăiați brânza cubulețe și puneți-o deasupra salatei.
   

Reamintim

• Charlotte rapidă și corectă în 20 de minute (rețetă)
• Rețete pentru rulouri simple de lavash pentru masa de Anul Nou