Adesea, prăjiturile de brânză arde sau devin prea subțiri sau umede în interior. Se consideră că syrniki de succes îl obțineți doar dacă experimentați foarte mult și puneți mâna pe el.
Dar există o rețetă excelentă pe care o puteți folosi în siguranță, chiar dacă aceasta este prima dată când pregătiți acest fel de mâncare. Torturile de brânză se vor dovedi cu siguranță reușite și nici nu trebuie să vă asigurați că nu ard în tigaie. Secretul constă în raportul bun dintre ingrediente și gătit la cuptor.
Vei avea nevoie:
- 200 g brânză de vaci
- 5 linguri smântână
- 3 linguri Sahara
- 3 linguri griş
- 2 linguri unt moale
- 2 oua
- 1 linguriță praf de copt
- un vârf de vanilină
Cum să gătească? Combinați brânza de vaci cu zahărul, ouăle și vanilia, apoi adăugați unt, gri, smântână și praf de copt. Se amestecă totul bine până se omogenizează.
Pentru a obține prăjituri de brânză îngrijite în cuptor, trebuie să puneți aluatul în forme. Coaceți timp de 20-30 de minute la 180-200 de grade.Când brânzeturile sunt reci, pot fi scoase din forme și servite cu miere, gem sau smântână.
Vei fi interesat să afli rețetă pentru syrniki tandru cu dovleac.
