Vă oferim o rețetă rapidă de tort care îi va încânta pe iubitorii de ciocolată și nuci.
Ingrediente:
- Nuci 150 g,
- Zahăr 270
- Ouă 6 buc.,
- Coniac 1 lingură. l.,
- Pudră de copt - 10 g
- Biscuiti 1 lingura. l.,
- Lapte 600 ml.,
- Amidon de porumb 70 g,
- Cacao 60 g,
- Ciocolata amara 70 g,
- Frisca 250 ml.
Metoda de gătit:
1. Pregatim aluatul de ciocolata fara faina: batem galbenusurile cu zahar (120 g), adaugam nucile si coniacul.
Bateți alburile cu sare separat și amestecați încet cu masa de gălbenuș. Adăugați praful de copt în aluat și puneți-l într-un vas de copt presărat cu pesmet.
2. Coaceți tortul 40 de minute la 170 de grade. Se răcește și se pune la frigider peste noapte. Scoate și taie prăjituri!
3. Pentru crema de ciocolata, amesteca zaharul cu cacao, amidon si lapte.
4. Se tine pe foc pana se ingroasa, apoi se adauga ciocolata tocata si frisca in frisca.
5. Imbracam prajiturile cu crema, decoram dupa dorinta. Tortul poate fi servit într-o oră. Poftă bună!
Reamintim
- mic dejun in copilarie in 5 minute (reteta)
- ratatouille gata făcută (rețetă)
- pizza rapida cu kefir: o reteta simpla.
