Brânză moale, gustoasă și sănătoasă ca mozzarella acasă? Este destul de real.
De ce să nu pregătești un produs acasă carecopiilor le va plăcea și să vă îndeplinească cerințele?
Folosiți această rețetă pentru a atrage copiii departe de brânzeturile de caș procesate spre brânzeturi sănătoase de casă.
Pentru gătit, aveți nevoie doar de 500 g de iaurt grecesc (10% grăsime), 1 linguriță de sare și o cârpă de brânză curată.
Iaurtul trebuie amestecat bine cu sare. Îndoiți pânza de brânză de patru ori, deasupra cu iaurt.
Garnitura trebuie legată într-o cratiță, astfel încât lichidul să curgă în fund. Puneți recipientul cu iaurt la frigider pentru o perioadă de 3 până la 5 zile.
Brânza va fi gata cel puțin în a treia zi. Se poate adăuga la salate, feluri I și II, sandvișuri, este absolut sigur pentru copiii care digeră în mod normal produse lactate.
De asemenea, veți fi interesat să citiți:
- Trei rețete neobișnuite de supă pentru adulți și copii
- Rețetă suculentă de piept de pui cu legume și smântână
- Cum se fac chipsuri portocalii
