O mulțime de deșeuri alimentare pot fi de fapt transformate în mâncare comestibilă și - ce este mai mult - mâncare delicioasă.
1. Coji de cartofi
În ele se depozitează cea mai mare cantitate de nutrienți. Dar cum sunt? Se spală bine, se usucă, se rulează condimente și sare, se înmoaie în ulei vegetal și apoi se prăjește. Acest lucru va face chipsuri delicioase și sănătoase.
2. Coaja de mere
De asemenea, conține o mulțime de substanțe utile și este păcat să o aruncați la coșul de gunoi. Coaja de mere poate fi folosită pentru a găti compot, tinctură, gem sau jeleu.
3. Coaja de citrice
Cu siguranță arunci în mod regulat cojile de portocale și mandarine. Între timp, în ea există multă vitamină A și enzime, fibre. Coaja poate fi uscată, adăugată băuturilor pentru aromă, amestecată cu fructe de pădure, miere și fructe.4. Frunze de broccoli
La fel ca fructele, pot fi prăjite, fierte sau înăbușite, servite cu pește sau carne. Acestea conțin multă vitamină A și antioxidanți.
5. Blaturi de morcov
Conține de multe ori mai multe vitamine și substanțe nutritive decât pulpa de morcov în sine. Blaturile pot fi folosite în salate dacă sunt mai întâi umezite cu apă clocotită.
De asemenea, veți fi interesat să citiți:
- 4 feluri de mâncare pe care le puteți găti cu un fier de călcat
- 5 beneficii de rubarbă pentru sănătate
- 5 beneficii pentru untul de cacao pentru sănătate
