Vorbim despre produse care, după gătit, își pierd majoritatea proprietăților utile.
Sfeclă
Veți primi 30% acid folic mai puțin dacă decideți să fierbeți sfecla.Roșii
Roșiile sunt apreciate pentru prezența magneziului și zincului, care sunt aproape complet distruse după tratamentul termic.
ardei gras
Ardeii fierți pierd o cantitate semnificativă de vitamina C.
Produse care își pierd proprietățile benefice după tratamentul termic / istockphoto.com
Ghimbir
În multe rețete ghimbir este recomandat să îl fierbeți mai întâi, deși veți obține beneficiul maxim atunci când îl consumați crud. Tratamentul termic va distruge majoritatea vitaminelor și oligoelementelor esențiale.Sparanghel
Din păcate, tratamentul termic face produsul complet inutil.
În forma sa brută, sparanghelul conține vitaminele A, C, E, K, grupa B, precum și acid folic.
Brocoli
O sursă excelentă de vitamine A și C, precum și calciu. Odată gătit sub orice formă, veți primi cu 40% mai puține beneficii.Produse care își pierd proprietățile benefice după tratamentul termic / istockphoto.com
Reamintim
- NIVEA Universal Cream: un produs de buget pentru întreaga familie.
- Cum să mențineți o relație după nașterea unui copil.
- 5 remedii neașteptate pentru toxicoză în timpul sarcinii