Un coș cu fructe de nisip este o alegere excelentă pentru a face acasă în timpul verii.
Fructe de sezon și fructe de padure va putea face tortul mai regulat și mai pur în compoziție. Un coș de nisip va satisface nevoia de dulciuri. De asemenea, un astfel de tartlet nu conține multe calorii, dar va contribui cu siguranță la satisfacerea foametei timp de câteva ore.
Vei avea nevoie:
- 250 gr. făină
- 100 g unt
- 100 g Sahara
- 1/2 linguriță l. sare
- 2 ore l. praf de copt pentru aluat
- 1 sac de zahăr vanilat
- 1/3 cană de lapte
Pentru crema:
- 200 gr. caș
- 1/3 cutie de lapte condensat
- 1 oră l. amidon
Pentru jeleu:
- 1 oră l. agar agar
- 1 pahar de apă
- 1/2 cană zahăr
Metoda de gătit:
- Combinați toate ingredientele pentru aluat, cu excepția laptelui și amestecați bine.
- Adăugați lapte și frământați la un aluat moale. Adăugați mai multă făină după cum este necesar.
- Acum faceți umplutura de caș.
- Pentru umplere, amestecați brânza de vaci, laptele condensat și amidonul într-o masă omogenă.
- Ungeți cutii de briose mici cu ulei vegetal.
- Întindeți aluatul subțire și puneți-l într-o matriță, astfel încât fundul și părțile laterale să fie acoperite.
- Răspândiți umplutura de caș până la 1/3 din înălțimea matriței.
- Așezați într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C și coaceți timp de 15-30 de minute, în funcție de dimensiunea matrițelor, până când marginile aluatului sunt aurii și umplutura este acoperită cu pete galbene.
- Faceți jeleu până când produsele coapte s-au răcit.
- Pentru a face acest lucru, amestecați apă, zahăr și agar-agar și aduceți masa la fierbere.
- Puneți fructele tocate în coșuri răcite.
- Se toarnă jeleu cald deasupra și se lasă să se pregătească.
Sfat
Pentru umplutura coșului, este mai bine să luați acele fructe și fructe de pădure care au o combinație armonioasă între ele. De exemplu, banana și căpșuna sau kiwi cu portocală.
Reamintim
- Cupcake cu fructe de pădure într-o rețetă de cană pas cu pas: cum să gătești în 5 minute
- Rețetă de biscuiți cu cireșe: cum să gătești în 10 minute
- Plăcintă cu rubarbă pentru întreaga familie din Yulia Pankova
