Verzii ajută, de asemenea, la slăbit și, în același timp, încarcă corpul cu vitamine.
Iată doar câteva tipuri de legume cu frunze de mâncat pentru a vă ajuta să vă simțiți și să arătați mai bine.
1. Microgreen
Acestea sunt răsaduri de culturi de legume și cereale de până la 7 cm lungime. Sunt delicioase, hrănitoare și bogate în vitaminele E, K și C. Microgreen poate fi cumpărat într-un supermarket, dar este mult mai ieftin și mai sigur să-l crești acasă.
2. varza alba
Este o legumă ieftină, plină și cu conținut scăzut de calorii. Varza poate fi consumată atât crudă, cât și varză murată - nu își pierde beneficiile. În același timp, varza albă este considerată o modalitate bună de prevenire a cancerului. Și a fi mai bun din varză este cu siguranță imposibil.
3. Blaturi de sfeclă
Da, da, aceeași parte care este de obicei aruncată sau trimisă la hrana animalelor. Blaturile conțin o mulțime de fibre, potasiu și calciu, precum și vitamine A și K, antioxidanți. Blaturile pot fi tăiate într-o salată, adăugate în supă sau înăbușite ca garnitură.
4. Frunze de nap
Conțin acid folic, vitaminele A, K, C, mangan și antioxidanți. Frunzele de nap contribuie la prevenirea bolilor sistemului cardiovascular și a cancerului.Nu este foarte gustos să le mănânci crude, este mult mai bine să le tocăm.
5. Spanac
Spanacul conține multă vitamină K, care este responsabilă de coagularea sângelui, vindecarea rănilor și ajută la absorbția calciului. Acest verde conține, de asemenea, o mulțime de mangan și vitamina A. Spanacul este o legumă destul de accesibilă și, de asemenea, delicioasă.
Poate fi folosit în salate, plăcinte, cocktailuri sau înăbușit ca garnitură.
De asemenea, veți găsi util să citiți:
- Cum se fac mâncăruri delicioase din părți alimentare "necomestibile"
- 5 produse gata făcute pentru care nu ar trebui să plătiți în exces
- Alimente care omoară libidoul
