Biscuiții cu fructe de pădure sunt o gustare rapidă excelentă, ușor de făcut acasă.
Fursecurile cu fructe de padure sunt gatite in doar 15 minute, exclusiv coacere. Toate ingredientele sunt disponibile și consumul de timp va justifica cu siguranță gustul felului de mâncare.
Ingrediente:
- margarina - 100 gr;
- făină - 2 linguri;
- ouă de pui - 1 buc;
- zahăr granulat - 170 gr;
- fructe de padure - 250-300 gr;
- bicarbonat de sodiu - 0,5 lingurițe;
- Sarat la gust;
Metoda de gătit:
- Lăsați margarina să se topească la temperatura camerei până se înmoaie.
- Puneți-l într-un castron, zdrobiți-l cu o furculiță.
- Se adauga oul si zaharul.
- Măcinați masa cu o furculiță până la omogenizare, apoi bateți cu un mixer.
- Adăugați un vârf de sare și bicarbonat de sodiu.
- Amesteca bine.
- Adăugați făină treptat în timp ce frământați aluatul. Ar trebui să fie strâns.
- Se rulează într-o bilă și se pune la frigider.
- Se amestecă fructele decongelate cu 70 de grame de zahăr și scorțișoară.
- Se amestecă din nou.
- Pus deoparte.
- Scoateți aluatul din frigider și radeți o parte pe o răzătoare grosieră.
- Acoperiți și dați la frigider.
- Rulați aluatul rămas într-un cerc.
- Răspândiți umplutura fără a forma exces de suc de fructe de pădure, făcând un pas înapoi la 1-1,5 cm de margine.
- Presară deasupra cu așchii de aluat ras.
- Puneți-l într-un cuptor preîncălzit la 180-200 grade timp de 15-20 de minute.
- Coaceți-l mediu.
- Cookie-ul este gata.
Sfat
Când vă desfășurați, aluatul se va rupe și se va rupe - acest lucru este normal. Doar reglați-vă cu mâinile. Este mai bine să se desfășoare pe pergament, împreună cu acesta este mai ușor să transferați aluatul într-o matriță.
Reamintim
- Clatite de dovlecel pentru slabit: reteta pas cu pas
- Muesli de casă DIY: rețetă pas cu pas
- Tort de brânză cu piersici fără coacere: rețetă pas cu pas
