Vă mai amintiți felul de mâncare preferat al lui Garfield? Atunci de ce să nu încerci să-l faci acasă.
Lasagna este excelentă farfurie, care poate satura stomacul tuturor cu o bucată mică. Cu toate acestea, un conținut atât de ridicat de calorii poate juca o glumă crudă cu tine. Pur și simplu pentru că este de obicei foarte dificil să te desprinzi de lasagna.
Ingrediente:
- 250 gr. foi de lasagna
- 250 gr. mozzarella rasă
- umplere
- 2 linguri. ricotta
- 0,5 linguri. parmezan ras
- 1 ou
- 1/4 Art. busuioc proaspăt tocat
- sare și piper măcinat
- pentru sos:
- 2 linguri. pasta de tomate
- 2 linguri ulei de masline
- 2 linguri oregano
- 500 gr. șampanie
- 1 ceapă
Metoda de gătit:
- Fierbe foile de lasagna în multă apă clocotită.
- Odată ce pasta este gata, scoateți-o de pe foc, scurgeți apa și așezați foile pe o cârpă umedă.
- Pentru umplere, combinați ricotta, parmezan ras, ou și busuioc într-un castron mare.
- Apoi condimentați amestecul cu sare și piper.
- Pentru sos, prăjești ceapa și ciupercile până se rumenesc.
- Răsuciți ciupercile prăjite într-un blender.
- Adăugați pasta de roșii, uleiul de măsline și oregano în amestec.
- Apoi amestecați bine.
- Ungeți un vas de copt cu ulei.
- Așezați aluatul de lasagna într-un strat uniform într-o matriță.
- Acoperiți fiecare dintre straturi cu umplutură și umpleți cu sos.
- Ungeți cel mai înalt strat de aluat cu sos și presărați brânză mozzarella.
- Preîncălziți cuptorul la 190 de grade.
- Coaceți vasul timp de 20 de minute.
Truc
Pentru a călește ceapa până se rumeneste, nu încălziți tigaia la foc maxim. Este mai bine să țineți ceapa și ciupercile mai mult timp.
Reamintim
- Tiramisu dietetic cu căpșuni: rețetă pas cu pas
- Salată de vitamine cu fructe de pădure: rețetă pas cu pas
- 3 rețete neobișnuite de cvas de casă
