Sufle dietetic din smântână pentru slăbit: rețetă pas cu pas

Vă sugerăm să faceți o zi mai relaxată și să gătiți delicios sufleu cu smântână pentru desert acasă. Avantajul evident al felului de mâncare va fi conținutul său de calorii. Există aproximativ 60 de calorii la 100 de grame de desert.

Ingrediente:

• 250 g de lapte;
• 250 g smântână sau smântână;
• 1 cana de zahar;
• 25 g de gelatină;
• 4 albușuri;
• fruct sau sirop;
  

Metoda de gătit:

1. Înmoaie gelatina în lapte rece pentru a se umfla.
2. Bateți albușurile și zahărul separat până la vârfurile ferme.
3. Încălzește laptele cu gelatină până se dizolvă gelatina, dar nu fierbe.
4. Se toarnă un flux subțire de lapte în masa proteică, în timp ce bate în mod constant totul cu un mixer.
5. Bate sufleul cu un mixer până când amestecul se răcește.
6. Adăugați smântână sau smântână la masa proteică răcită.
instagram viewer
7. Bate totul cu un mixer până se omogenizează.
8. Puteți adăuga fructe sau fructe de padure la alegere.
9. De asemenea, puteți adăuga niște suc de fructe.
10. Se toarnă sufleul de smântână cu gelatină în forme și se trimite la frigider până se solidifică.
    

Sfat 

Este imperativ să bateți bine albușurile până când ating vârfurile. Datorită acestui fapt, sufleul va primi o consistență aerisită.

Reamintim

• 3 rețete neobișnuite cu rulouri de vinete
• Gazpacho corect acasă: rețetă pas cu pas
• Charlotte luxuriantă de pepene galben: rețetă pas cu pas