27 iulie 2020 11:00Antonina Starovoit
Frigider gourmet clasic: rețetă pas cu pas
Kholodnik este o supă de vară răcită, care a adunat diverse variante: cu și fără carne, pentru cvas sau apă. Care este - depinde de dvs. și vă vom oferi versiunea clasică.
Această supă este excelentă farfurie pentru a satisface nu numai foamea, ci și setea. Chillerul este excelent ca o supă primordială de vară, care conține toată ușurința și, în același timp, sațietatea. Iar gătitul nu va dura mai mult de o jumătate de oră.
Vei avea nevoie:
- Cartofi - 2 bucăți
- Castravete - 2 bucăți
- Carne - 300 de grame
- Ou - 4 bucăți
- Ridichea - 1 bucată
- Mărar - 1 bucată
- Ceapă verde - 1 bucată
- Smântână - 5-6 linguri
- Muștar - 2 linguri. linguri
- Cvas - 1,5-2 litri.
- Sarat la gust
- Ardei după gust
- Mazăre verde - 150 de grame
Metoda de gătit:
- Pregătiți mâncarea în avans.
- Se fierb cartofii și ouăle.
- Apoi deschideți borcanul cu mazăre și scurgeți apa.
- Curățați cartofii.
- Apoi tăiați în cuburi mici.
- Tăiați și carnea fiartă în cuburi.
- Adăugați mazăre verde într-un castron.
- Tăiați castraveții în cuburi mici.
- Apoi, îndepărtați-le.
- Tăiați oul fiert în bucăți mici și adăugați într-un castron.
- Tocați ridichi, ceapă verde și mărar și trimiteți într-un castron.
- Condimentați amestecul de legume cu sare și piper după gust.
- Adăugați muștar, smântână.
- Amestecă totul bine
- Se strecoară cvasul printr-o strecurătoare și se adaugă în castron la legumele amestecate.
- Frigiderul clasic este gata.
Sfat
Este mai bine să pregătiți mâncarea în avans. Deci, procesul de pregătire a frigiderului în sine nu vă va lua mai mult de o jumătate de oră.
Reamintim
- Sorbet de piersici pentru slăbit: rețetă pas cu pas
- Tort cu napolitane pentru slăbit: rețetă pas cu pas
- 3 rețete neobișnuite cu rulouri de vinete
